巖韻開湯

1201巖韻:香韻突出,口腔沖擊力一流

1201巖韻,拆解出來的條索相對比較完整,可見這個茶餅的壓制并不會很緊實,稱茶7.5克,蓋碗沖泡,開始品飲了。

下關(guān)2014年巖韻沱茶開湯品鑒

水溫98度家用凈水器飲用水,投茶6.5克,蓋碗120ml,洗茶兩道 第一泡:五秒出湯,湯色金黃,聞起來略有煙味,入口無苦澀,喉嚨略緊; 第二泡:十秒出湯,湯色依舊,煙味聞起來略,有入口無,入口略苦,無澀感,略有回甘從喉嚨中泛出,略甜的味道,約十秒后舌底略生津; 第三泡:二十秒出湯,聞起來略有蜜香,淡淡的甜味,入口無苦澀,舌面略麻,生津稍快了點,舌下泛出,喉嚨略有回甘; 第四泡:四十秒出湯,茶香不顯,聞起來略甜,入口甜味明顯一點,苦澀都沒有,生津略淡感覺好喝多了; 第五泡:一分鐘,甜香入...