巖茶

奇妙的云南巖茶，茶石相生，茶以石眠，石滋茶蔭，巖韻天成。茶，唯得天地之奇韻，方可得杯中綿綿妙香。云南巖茶，彩農(nóng)匠制。

奇妙的云南巖茶，獲天地之滋潤，更得彩農(nóng)匠人手掌之撫摸，激發(fā)了其神秘的巖骨花香，翩翩然若世外仙子。飲之，如沐春風(fēng)。席間一壺云南巖茶，聊以慰風(fēng)塵。

邂逅金娜罕，是在雨停午后，一次相約的茶聚里。空氣稀薄帶有些許泥土芬芳，店內(nèi)主人揭開醒茶缸掏出小片普洱，置茶沖泡。

石縫、亂石堆里長的茶樹，歷來為中國傳統(tǒng)茶人所推崇，例如武夷巖茶這樣的頂級名茶就長在石縫之間。巖茶的舞臺(tái)上從來不缺絢麗斑斕熠熠生輝的茶品，而今天，我們要來說說普洱茶中的“巖茶”。

三月的云南臨滄，天空格外高遠(yuǎn)，穹頂之下，云朵繚繞的茶山隱約可見。2015年3月12日，來自全國各地的近百位茶友和彩農(nóng)茶合作伙伴，以及茶業(yè)行業(yè)專業(yè)媒體報(bào)道團(tuán)隊(duì)匯聚秘境臨滄，共同參加第二屆彩農(nóng)茶人代表大會(huì)及馬臺(tái)巖茶協(xié)會(huì)成立儀式。 2014年，彩農(nóng)茶業(yè)與臨滄馬臺(tái)鄉(xiāng)政府聯(lián)手，共同打造馬臺(tái)——云南巖茶之鄉(xiāng)，率先樹立一鄉(xiāng)一品典范。目前云南巖茶生產(chǎn)基地及原料基地，已經(jīng)全部落成。經(jīng)過一年余的資源配備和輿論造勢，“云南巖茶”這張名片，已然成為古農(nóng)茶業(yè)核心代表作。 ...

唐代陸羽一句“上者生爛石”，將武夷巖茶推至崇高。而偏居一隅的云南巖茶，卻長在深閨人未識，這多少顯得落寞了些。

云南巖茶“正巖-老帕卡”精選云南巖茶標(biāo)準(zhǔn)示范基地核心區(qū)成熟葉來制作，從鮮葉初制到成品精制，嚴(yán)格按彩農(nóng)茶全手工、全程不落地，核心工藝要求特殊制作。

2016年春，彩農(nóng)茶全力打造云南茶葉的全新代表名片——云南巖茶。 【茶生石縫間，蓋精品也】 好茶生于爛石之間，皆因爛石透氣、濾水性好而避免了茶樹長期被水浸泡而導(dǎo)致爛根死亡的情況，而巖石所具有的微量元素，經(jīng)日曬、風(fēng)吹、雨淋，滲透到土壤中，形成難得的礦物質(zhì)元素。 “云南巖茶”生長于臨滄市馬臺(tái)鄉(xiāng)境內(nèi)海撥1500米至2000米之間毗鄰瀾滄江的山坡上，這里700余米至3400余米的高山峽谷地勢，相對高差達(dá)2700米，形成顯著的立體性氣候。

  春天來了，冰雪融化，大地復(fù)蘇，萬物欲生，樹在泛綠，花在開，草返青，蟲鳥鳴，生命開始了新一輪的生長。茶樹也不例外，云南巖茶原料基地的古茶園頭春茶已經(jīng)抽出新芽，采摘春茶的時(shí)節(jié)來臨。 古茶樹如雨后春筍一般萬芽竟發(fā)，在藍(lán)天白云下，涓涓細(xì)水間，加上黑白相間的亂石點(diǎn)綴，眼前分明是一幅絕美的畫面。   沉寂了一個(gè)冬天的云南巖茶長勢喜人，葉兒鮮嫩、芽頭肥壯。今年云南各大茶區(qū)的古茶樹普遍較往年發(fā)芽稍晚些，年初的寒流侵襲對根深葉茂的古茶樹沒有造成傷害，反而因禍得福促成了...