勐海味

一山一水育一茶，來自勐海布朗山的【靜界】，為何有著甜糯香醇的滋味，卻又不失勐海熟茶的獨特韻味？它是怎樣做到的呢？

七彩云南茶業(yè)集齊從建廠之日至今，經(jīng)勐海純熟發(fā)酵技藝發(fā)酵，并于勐海當(dāng)?shù)馗蓚}陳化3-10年，不同年份的勐海多區(qū)域古樹熟茶，精心拼配制成“時光印記·勐海味熟餅”。

勐海味熟茶滋味濃醇，苦澀皆有，顯厚重。這種韻味可以簡單描述為“協(xié)調(diào)性”與“苦澀味的協(xié)調(diào)性”。

十載的過往，總會需要些載體來寄托，可能是照片、視頻或是書信，當(dāng)然，也可以是茶，一餅越陳越香的普洱茶。當(dāng)時光的印記被茶記錄下來，就有了不一樣的記憶追溯。

依止，2015年勐海春茶原料發(fā)酵，2016年壓制，357克/餅。

勐海茶滋味濃醇，苦澀皆有，顯厚重，由于“茶區(qū)、茶種、天時、地利、人和”使然，再通過合理的拼配技術(shù)，形成獨具魅力的“勐海韻味”。簡單點來說：其實就是協(xié)調(diào)性、苦澀味的協(xié)調(diào)性。

勐海，傣語意為勇敢者居住的地方，位于云南最南端，總面積5511平方公里，總?cè)丝?3.72萬人，世居著傣、哈尼、拉祜、布朗等少數(shù)民族。境內(nèi)地勢西北高、東南低，四周高峻，中部平緩，山峰、丘陵、平壩相互交錯，溝谷縱橫，崇山峻嶺延綿不斷，座座茶山點輟其間。

選用勐海優(yōu)質(zhì)大葉種春茶為原料，在勐海實現(xiàn)發(fā)酵和倉儲，經(jīng)傳統(tǒng)制茶工藝精制而成，還原純正勐海味。

“勐海味”和“勐宋春尖”一樣，都是勐?？h班章茶廠2017年專為客戶定制的回饋產(chǎn)品，該餅原料源自勐海各大茗山頭春大樹茶。湯色酒紅透亮，入口陳香甘甜，回甜明顯，湯質(zhì)飽滿，香味突出，杯底掛香持久。