一、茶品介紹
品牌：興海茶業(yè)
分類：普洱茶-熟茶
廠家：興海茶業(yè)有限責(zé)任公司
規(guī)格：357克/餅,7餅/提,28餅/件
凈重：357克
工藝：熟茶
形狀：餅茶
年份：2020
原料：云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)期：越陳越香
?。ㄓ袝r(shí)候覺(jué)得茶評(píng)的開(kāi)頭先做這種“官方”的說(shuō)明有點(diǎn)湊字?jǐn)?shù)的嫌疑，不過(guò)我也湊字?jǐn)?shù)了O(∩_∩)O）
二、美圖欣賞
每次茶評(píng)都是在夜晚寧?kù)o的時(shí)候，點(diǎn)上一支香，放上一首曲子，聽(tīng)水“咕咚咕咚”的歡唱，是一天中最幸福的時(shí)刻了。茶就是這樣能給日常的平凡增添許多小確幸的事物！
三、報(bào)告
拿到這款茶到正式寫報(bào)告大約有半個(gè)月的時(shí)間，這半個(gè)月的時(shí)間里我?guī)缀趺扛魩滋於家フJ(rèn)真的品嘗它，太喜歡它了，所以希望我的報(bào)告可以不辜負(fù)它，讓更多的茶友看到它的美。
包裝是標(biāo)配雙層棉紙，內(nèi)飛，有關(guān)于企業(yè)的介紹，棉質(zhì)非常整齊，不過(guò)我拆開(kāi)以后就很難恢復(fù)原狀了，強(qiáng)迫癥哭。
包裝上面的圖案比較“中老年”，年輕人無(wú)感。
餅面光滑、勻整，金毫分布均勻。
撬下來(lái)以后，干茶身骨重、無(wú)雜質(zhì)、金色茶芽裝點(diǎn)其中，煞是好看。
干茶香味純，無(wú)堆味，清爽
茶湯棗香濃郁，仿佛是紅棗水一般，大口一吸，令人沉醉
茶湯如琥珀般誘人，又似水晶般澄澈，奪人眼球
口感醇和，飽滿，棗香馥郁，“入口柔，一泄喉”
四、詳細(xì)說(shuō)明
100度水8s，揭蓋后茶香撲鼻而來(lái)，純正無(wú)堆味，熱聞隱約有紅棗香，溫聞棗香濃郁，湯體澄澈無(wú)雜質(zhì)，湯色深褐明亮。入口順滑醇厚，仿佛茶湯是一團(tuán)果凍一樣滑溜溜的就咽下去了。聞杯底香和公杯香，同樣令人沉醉。杯底雜質(zhì)較少，有回甘。
100度水15s出湯，因沖泡時(shí)間延長(zhǎng)，湯色略黑如紅糖水，棗香有增無(wú)減，內(nèi)含物質(zhì)明顯浸出更多，稠度和厚度均有增加，飲后杯底有木質(zhì)香。拍照浪費(fèi)了點(diǎn)時(shí)間，導(dǎo)致茶湯變冷，喝第二杯的時(shí)候溫度下降，沒(méi)有熱茶好喝?；馗室琅f，仿佛一個(gè)泉眼一樣，不停得冒出涓涓細(xì)流。
100度水15s出湯，特意留意了下葉底，葉底已全部舒展開(kāi)來(lái)，鼻子一嗅，盡是濃郁的棗香，這款茶的香氣真是要實(shí)名表?yè)P(yáng)，不停打call，太贊了。湯色愈來(lái)愈深，也愈來(lái)愈澄澈，在燈光下如紅酒一樣散發(fā)著迷人的光彩，于是我連飲三杯！入口確是像紅棗湯一樣，棗香完全溶于水，滿口留香。不過(guò)喉嚨深處略干，略微潤(rùn)喉，但是鎖的那個(gè)部位，卻是甜的，咽口水都是甜的，矛盾！
100度水20s，隱有棗香，湯色如舊，稠度和厚度開(kāi)始降低，也沒(méi)有前三泡那么順滑了，回甘依然強(qiáng)勁。喝到這里我已經(jīng)喝撐了（特意一個(gè)人喝，這樣能認(rèn)真品鑒茶湯）
后面幾泡的滋味變化較小，所以就不進(jìn)行闡述了（主要是我詞窮了）
五、總結(jié)
一句話：口感均衡和為美，價(jià)格合適不心疼。一款對(duì)口腔和口袋都很友好的茶！
2020.8.24于景德鎮(zhèn)
作者／掃云溪友；來(lái)源/新茶網(wǎng)
