今年的雨季特別長，這場雨已經(jīng)下了一個多月，中間少有停留也不會超過24小時，閑來翻了下自己的存茶，萬幸自己一直都是密封保存的。完事也泡杯茶度過這雨季的下午。
今天這款茶是來自洪普號2019年的雪藏熟茶，357克的大餅?zāi)迷谑掷锍恋榈榈暮苡蟹萘俊?/p>
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品牌簡介：
云南洪普號茶業(yè)有限公司于2013年成立，創(chuàng)始人洪耿洲以“簡單享受古樹茶”為口號，專注中高端古樹純料。2017年提出“茶即食物，重在‘食材’”的理念，主張普洱茶應(yīng)當(dāng)注重原料與品質(zhì)，為中產(chǎn)階級提供有品質(zhì)的古樹茶。經(jīng)過近5年的悉心經(jīng)營，“洪普號”已成為云南普洱茶電商行業(yè)知名品牌。
品牌：洪普號
分類：普洱茶-熟茶
廠家：云南象谷茶業(yè)有限公司
規(guī)格：357克/餅,5餅/提
凈重：357克
工藝：熟茶
形狀：餅茶
年份：2019
原料：云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)期：越陳越香
這款茶采用的是雙層面紙包裝，這樣的包裝風(fēng)格后期存儲更利于防潮防濕氣。
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最里層還有一張和茶杯大小差不多的內(nèi)飛，看著上面“茶即食物，重在食材”八個字，思慮良久，某些茶已經(jīng)偏離了茶的本質(zhì)，收藏價值遠遠大于品飲價值，難得在物欲橫飛的年代，還有人提出“茶即食物，重在食材”這么樸素，鐵實的理念來。
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拆開所有外包紙，茶餅餅面條索緊結(jié)，肥碩，金豪相間，聞了聞干茶餅，無堆味，淡淡的木香氣。用茶針于茶餅邊緣處取茶，茶很干，壓制緊度適中，可輕松撬下來。
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取茶7.5克，泡茶還是我慣用的簡易三件套，180毫升白瓷蓋碗，玻璃公道杯，白瓷品茗杯，個人不是很喜歡每次喝茶都一大堆杯杯喋喋，我更相信人活到極致：一定是素與簡。
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全程滾開水沖泡，水開后潤茶兩遍，秒出，兩泡后的茶底依然還很緊結(jié)，聞濕茶底有淳淳的木香氣。觀濕茶，好似在呼吸一般，又好似在喃喃自語。
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第一，二泡：定點低沖，水滿即出湯，湯色金黃透亮，聞之香氣不顯，稍涼后入口木香，棗香皆有，不是很濃郁，可能是有點燙嘴，再放涼一會后入口顯甜，有糯感，湯質(zhì)醇厚，飽滿。
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第三，四泡，定點低沖，6秒出湯，入口偏木香，微甜，糯感濃郁，湯質(zhì)依然飽滿，過喉順滑，喝著很舒服。
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第五，六泡，沸水低沖，10秒出湯，偏木香，入口微甜，糯感沒前兩泡強，湯質(zhì)有變薄。
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第七，八泡，沸水定點低沖，20秒出，沁出物依然很多，入口木香顯，甜感有，糯感順滑過喉，大口飲，很暢快。
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總結(jié)：
這款茶稍涼一點飲，口感會好很多，甜感，糯感都會加強（個人以前喜歡飲燙茶，最近聽聞太燙了不好，告知各位茶友，勿飲過多燙茶）。堆味幾乎感覺不到，整體偏木香，偶有棗香，但不強，若繼續(xù)存放，后期轉(zhuǎn)化想必會有驚喜，算中端口糧。
作者／一片葉子；來源/新茶網(wǎng)
