個人口味這茶太野:2019年洪普號探秘系列雪藏

  其實(shí)這款茶已經(jīng)到了三四天了,一直在忙,終于有時(shí)間來宰了這個餅子。

  正常棉紙包裝,沒有什么可說的,雙層棉紙,拆開之后發(fā)現(xiàn)茶餅壓得并不緊,感覺是人工壓的,機(jī)器壓餅要更結(jié)實(shí),這個可能是路上被快遞扔的,很容易就拆下比較完整的一泡葉子。

  干茶有花香,具體香味是什么香水平不夠分辨不出,但很舒服。茶餅壓得很野,這葉子張牙舞爪用料均勻。

  說實(shí)話,還沒喝,但是我覺得這茶從茶餅看路分很高,三百多值這個價(jià)。

  第一泡出水快,茶湯略顯寡淡,有苦澀,回甘正常,現(xiàn)在我的茶壺很香,很開心。

  第二泡苦澀加重,說真,這時(shí)候我覺得投茶量多了,我的小壺承擔(dān)了它不該承擔(dān)的量,這茶香是特點(diǎn),投多了苦重澀重青味明顯,雖說有回甘,但是這苦頭有點(diǎn)難受,所以我取出了一些葉子。

  大概取出了不到三分之一的量,按我平時(shí)口糧的投量的三分之二茶葉。第三泡就明顯適口了很多,苦澀也可以被回甘沖淡了,很香,但是投茶量減少必定湯的層次感變薄了,不過問題不大。

  第四泡,回甘明顯,花香四溢。

  第五泡相比第四泡變化不大,正常操作。

  第六泡相比之前變得寡淡了一些,但青味兒沒了,苦澀極弱,回甘就變得極為舒服。

  第七泡變化不大,正常喝。

  第八泡有水味兒了,本身投茶少,這個階段算是正常操作。

  第九泡茶香還稍有,茶湯過于寡淡。

  第十泡沒什么味兒了,單純?yōu)榱伺膱D泡了這壺,嘗了嘗,有茶味兒,但是幾乎是水。

  葉底梗葉分明,葉子完整,用料很漂亮。

  總結(jié)一下,一直覺得干茶茶香濃郁的茶更適合喝新茶,因?yàn)橹灰邢阋l(fā)散,香味總會越來越淡,這是物質(zhì)守恒,不可能改變的,再高的技術(shù)再好的茶總不會影響宇宙基礎(chǔ)法則吧,喝茶又不是修仙,所以我認(rèn)為這款茶更適合現(xiàn)在喝。個人口味這茶太野,投茶要照平時(shí)習(xí)慣少一點(diǎn),更突出香味,苦澀更好化開。

  作者/鉆石版小怪獸;來源/新茶網(wǎng)

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3632/

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