森林的饋贈:2019年洪普號雪藏熟茶357克試用報告

  在得到這款茶之前,關(guān)于洪普號,關(guān)于洪幫主,一直是久聞大名,尤其是對他那句,茶即食品,深表贊同

  而洪普號在普洱茶的優(yōu)勢來源于老洪早些年以做旅游業(yè)為主,各路結(jié)交云南茶山的各種茶農(nóng),在一步步的發(fā)展到今天,可以說是非常給力的了,熟茶上洪普號改進小堆發(fā)酵為小筐離地發(fā)酵,可以說技術(shù)更難,衛(wèi)生更好

  收到貨以后我們觀察了一下它的包裝

  燙金色的雪藏二字及其雙層棉紙的包裝時期更加的干凈,也更加得利于茶葉的透氣。

  打開外包裝可以看到餅型周正圓潤,沒有撞邊兒,沒有散邊兒。聞干茶有一種熟香夾雜著果香,看條形條所屬于一口料壓制。

  取茶8克于蓋碗之中,洗茶兩遍,可見洗茶水橙黃,聞之無堆味,

  全程沸水沖泡

  醒茶5分鐘之后

  前段湯色紅綢透亮,聞之果香夾雜熟香,品飲口感飽滿度不錯,糯感好,類似于山野之中品味茶的快感,

  中段湯色依舊,熟香下降,果香更明顯些,入口濃儼,糯感不變,入口滑度高,飲之口腔略帶丟丟生津,

  后段湯色紅亮,濃稠度下降,香氣也變得出糖香了,入口甜度不錯,滑度也不錯,

  尾水部分湯色變淺,甜度好,感覺像是品飲一杯糖水

  看葉底,野性十足,韌性不錯,

  綜合感受,此茶如此年份能有如此變現(xiàn),可以說是很不錯的了,而且衛(wèi)生方面也沒有看到異物出現(xiàn),假以時日,口感可能更加濃醇。

  作者/山東茶客;來源/新茶網(wǎng)

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3594/

活躍作者