天氣轉(zhuǎn)入夏季，兩天艷陽高照，兩天彤云密布，今天，天空云層高掛，是一個(gè)無雨的陰天，但有幸收到洪普號(hào)雪藏熟茶，很是欣慰，因?yàn)?，洪普?hào)是我喜歡的一款茶，首先，還是簡單了解一下洪普號(hào)：云南洪普號(hào)茶業(yè)有限公司成立于2013年，創(chuàng)始人洪耿洲以“簡單享受古樹茶”為口號(hào)，專注中高端古樹純料。2017年提出“茶即食物、重在食材”的理念。
這款雪藏熟茶：
品牌洪普號(hào)
工藝熟茶
規(guī)格357/餅
年份2019年
原料云南大葉種曬青毛茶
一、外包裝，淺黃色的綿紙，凸顯高貴之氣，整個(gè)版面設(shè)計(jì)簡單明了，凸顯主題，圓形的版面，中間金紅色"
雪藏"二字呈現(xiàn)圓盤正中，“洪普號(hào)”三個(gè)小字點(diǎn)綴餅型上方，下方顯示年份和凈含量，其他正面不在贅述，茶餅背面有較詳細(xì)說明。
打開外面一層包裝，里面還有一層白綿紙，包裝精致，凸顯洪普號(hào)制茶理念。
茶餅：打開兩層包裝，首先引入眼簾的是一餅油黑的茶餅，其上點(diǎn)綴著黃色的茶索，餅型周正，茶窩不太居中，茶葉條索粗壯，清晰，嗅之：淡淡的清香攜帶著清新的甜香，沁人心脾。
三、取茶，茶餅壓制松緊合適，沒有用茶針，從茶餅邊緣輕松取茶8克左右，能看出茶餅里外原料一致，選料整齊，碎葉茶梗較少，有少量嫩茶梗。
準(zhǔn)備好品試用具，白瓷蓋碗一個(gè)（120毫升）茶杯幾個(gè)，公道杯、茶漏、家用凈化水等
四、開始品試；
1、開水洗茶一次，濕醒3分鐘
2、1-2泡，10秒出湯；湯色橙紅，不太透亮，入口微苦（涼了試喝比較明顯），舌面微微有點(diǎn)澀感，但很快退去，第一泡就感覺不到堆味，甚是高興，本人不喜歡堆味，故比較敏感。香氣淡，但比較純正，無其他雜味，口感協(xié)調(diào)舒服。
3、3--4泡，15秒出湯，湯色依舊橙紅，比前兩泡茶湯稍有透亮，香氣淡，順滑，厚度增加，析出物質(zhì)相對(duì)前兩泡較豐富，口感協(xié)調(diào)，回甜較快。
4、5--6泡，30秒出湯，湯色稍有變淺，淺紅透亮，口感醇凈甜潤，不苦不澀，口感舒服，感覺不到堆味，感覺茶質(zhì)有所下降，但還感覺不到水味，繼續(xù)。
5、7--8泡，60秒出湯，稍稍悶泡，湯色和前兩泡相差無幾，入口甜潤，滿口回甜，茶質(zhì)茶氣等均有下降，可以感覺到淡淡水味，這款茶，品試到此可以結(jié)束。
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圖片描述
圖片描述
茶底茶底整齊，芽頭居多，選料細(xì)嫩有少量細(xì)梗較嫩，大葉很少，揉捏柔韌不易碎，彈性一般，葉底油潤。
圖片描述
總結(jié)：這款洪普號(hào)雪藏熟茶選料整齊、細(xì)嫩芽頭多，有細(xì)梗，老葉很少，石磨壓制，包裝精致，干茶嗅之，茶香清甜純正，口感甜潤純凈，口感協(xié)調(diào)舒服，糯感厚度適中，順滑不耐泡，日常品飲價(jià)格偏高，完全感覺不到堆味，可以少量收藏，等待時(shí)間轉(zhuǎn)化會(huì)有更好表現(xiàn)。個(gè)人口感，如有不合適不貼切之處，希望茶友批評(píng)指正。
作者／u406659；來源/新茶網(wǎng)
