很榮幸在第一次申請中高端生茶后就收到了新茶網(wǎng)派送的2019年洪普號探秘系列蜂蜜琥珀生茶，但由于外地出差，不得已耐下躍躍一試的性子周末才品飲。
云南洪普號茶葉有限公司成立于2013年，是一家集基地、生產(chǎn)、銷售一體化，專注經(jīng)營中高端古樹純料普洱茶的食品開發(fā)公司，公司秉承“相愛自己一樣愛客人”的服務(wù)理念，遵從“以客為尊，和諧共贏”的服務(wù)宗旨，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。洪普號創(chuàng)始人洪耿洲祖籍廣東潮州，后隨父母來云南，從旅游通信行業(yè)起家，后轉(zhuǎn)至做普洱茶原料，他以“簡單享受古樹茶”為理念悉心經(jīng)營，目前“洪普號”已成為云南普洱茶電商行業(yè)知名品牌。
這款探秘系列蜂蜜琥珀生茶，查詢一下后發(fā)現(xiàn)是洪幫主2016年在深入茶山遇一神秘養(yǎng)蜂人，得知了此人的傳奇經(jīng)歷與他的古茶園，在歷經(jīng)3年反復(fù)交往后才和洪幫主達(dá)成合作意向，有了這款秋茶。100克沱茶我收納的較多，小餅茶還是初次見到，所以第一感覺小巧玲瓏，用雙層棉紙包裹使得茶葉更清潔、利用收藏。拆開后細(xì)看茶餅，條索清晰、肥碩，有山茶香氣。
基本信息：
茶餅
茶餅背面
內(nèi)包裝
茶餅正面
茶餅背面
內(nèi)外一致
產(chǎn)品名稱：洪普號《蜂蜜琥珀》普洱生茶
產(chǎn)地：云南大理
成份：云南大葉種曬青毛茶
規(guī)格：100克/餅，5餅/提，10餅/件
凈重：100克
工藝：生茶
保質(zhì)期：在符合儲存條件下，可長期保存
生產(chǎn)日期：2019年10月15日
價格：760元
沖泡準(zhǔn)備：
茶具：120毫升紫砂壺、玻璃公道杯、白瓷品茗杯
用水：桶裝礦泉水
室溫：26度
茶量：8克
洗茶：用茶針很輕松的順著條索插入茶餅，撬開后仔細(xì)看無刻意撒面，內(nèi)外用料一致，起茶8克。注入95度熱水快速洗茶，湯色淺黃微有絨絮，山野香氣竄出。
稱茶
圖片描述
洗茶
洗茶
第1-3泡：快速注水，立即出湯，湯色淺黃清亮，入口很奇基本無苦感，綿綿入口細(xì)品，若有如無的澀，幾秒后即化的無影無蹤，蜜甜香氣環(huán)繞。
第1泡
第2泡
第3泡
從左至右1-3泡
第4-6泡：緩慢注水，立即出湯，湯色在此區(qū)間顯得異常穩(wěn)定，湯色加重但仍為淡黃色，品茗杯中懸浮的小氣泡持久不破，看來湯體有厚度；茶湯入口后醇滑，澀感在不斷增加，在舌根轉(zhuǎn)換后很快消失；湯體夾雜著山野蜜甜香。
第4泡
第5泡
第6泡
從左至右4-6泡
第7-9泡：緩慢注水，每泡加延5秒后出湯，茶湯色度在第9泡下降、厚度不變，舌根澀感降低，茶湯蜜甜香減薄。
第7泡
第8泡
第9泡
從左至右7-9泡
查看茶渣，茶葉碩大，有彈性，茶葉多于茶梗。
茶渣
總結(jié):2019洪普號《蜂蜜琥珀》普洱100克生茶很適于商務(wù)或辦公場所使用，也適合老茶友外出旅游攜帶品飲。該茶口感醇滑，湯色淺黃油亮恰似放了蜂蜜，基本無苦感，微澀但化得快；蜜甜香氣足，但耐泡性有待再考證。倘若能放置五六年之上再品飲，湯色、口感一定絕妙。
作者／小燁；來源/新茶網(wǎng)
