云南臨滄普洱茶勐庫戎氏2016年母樹茶普洱茶生茶500g品嘗評(píng)測(cè)報(bào)告
一、勐庫戎氏2016年母樹茶普洱生茶信息：
品牌名稱：勐庫
生產(chǎn)許可證編號(hào)：SC11453092541280
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T22111
廠名：云南雙江勐庫茶葉有限責(zé)任公司
廠址：雙江縣沙河鄉(xiāng)允景路1189號(hào)
廠家聯(lián)系方式：0883-7643199
配料表：勐庫大葉種曬青茶
儲(chǔ)藏方法：在清潔、通風(fēng)、避光、干燥、無異味、無污染的條件下存
保質(zhì)期：999999天
食品添加劑：無
品牌:勐庫
系列:2016年母樹茶普洱
生產(chǎn)工藝:生茶
形狀:餅茶
產(chǎn)地:中國大陸
省份:云南省
城市:臨滄市
包裝種類:常規(guī)棉紙包裝
是否為有機(jī)食品:否
包裝方式:包裝
是否進(jìn)口:國產(chǎn)
價(jià)格段:200-299元
特產(chǎn)品類:普洱茶
茶區(qū):臨滄茶區(qū)
凈含量:500g
生產(chǎn)日期:2016-04-20至2016-04-20
二、品牌簡(jiǎn)介
(勐庫戎氏茶廠)的前身是創(chuàng)辦于1993年的勐庫茶葉配制廠，1999年該廠收購了競(jìng)價(jià)拍賣的國有企業(yè)“雙江縣茶廠”。
三、勐庫戎氏2016年母樹茶普洱生茶的外質(zhì)內(nèi)質(zhì)評(píng)測(cè)：
1、外包裝情況：采用傳統(tǒng)棉紙包裝，包裝正面頂有商標(biāo)圖案，底生產(chǎn)廠名稱，背后有詳細(xì)的茶品信息。
2、干茶：茶餅形較圓潤，條索較肥壯、烏褐，清晰，有茶毫且微帶金豪，壓制得略松。鑒賞完干茶后，我們稱取6g干茶用于品評(píng)，既能保證茶湯的口感，又能較好地觀賞它的外形，接下來將開始對(duì)這款茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評(píng)。
四、勐庫戎氏2016年母樹茶普洱生茶品嘗評(píng)測(cè)過程：
1、評(píng)測(cè)時(shí)間：
評(píng)測(cè)地點(diǎn)：南方沿海
2020年6月2日上午
天氣：雨26~31度
2、評(píng)測(cè)人信息：
地址：南方某城市
性別：男
茶齡：38年
3、沖泡方法：
用蓋碗沖泡，在正式?jīng)_泡之前用開水快速洗茶1次，既可洗凈茶葉表面的雜質(zhì)，又有潤茶的作用，再潤茶10分鐘后，就可以正式?jīng)_泡品嘗。
洗茶湯色橙黃透亮，干凈，沒沉淀層，溫開水沖洗后的茶湯，聞?dòng)悬c(diǎn)淡淡的茶香，沒雜味，沒倉味。
4、沖泡品嘗評(píng)測(cè)過程：
茶具：蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤，溫度計(jì)、自動(dòng)報(bào)警計(jì)時(shí)器等。
用水：美國史密斯凈水器生產(chǎn)的純凈水經(jīng)煮沸后的開水
沖泡時(shí)間：每泡統(tǒng)一定為10秒時(shí)間
第1泡：湯色淺橙黃較明亮；淡淡清香；入口稍有苦澀，湯質(zhì)醇厚，回甘較慢，無雜味。
第2泡：湯色稍加深橙黃明亮；香氣帶輕微清香；入口較濃，有輕微苦澀感，有回甘生津。
第3泡:湯色橙黃明亮；香氣為淡清香；湯質(zhì)入口能感到有一定的濃度和厚度，輕微苦澀，慢慢能化開。
第4泡:湯色橙黃透亮；香氣清淡；湯質(zhì)醇厚，苦澀加重，難以化開。
第5泡：湯色橙黃較亮；香氣濃度稍有降低，滋味厚度不減，濃度稍變淡，苦澀明顯化開慢。
第6泡：湯色橙黃較亮；香氣清淡，滋味厚度保持，苦澀重，回甘慢。
第7泡：湯色稍變淺橙黃透亮，香氣淺，但還有清花香；滋味濃厚淡。
第8泡：湯色淺橙黃明亮；香氣明顯變淡；滋味濃厚一般。
第9泡：湯色淺橙黃明亮；香氣平；滋味仍有濃厚之口感。
第10泡：湯色淺橙黃；香氣平淡。
葉底::色澤黃褐，油亮均勻，芽葉完整度差，葉梗較嫩，活性好。
五、勐庫戎氏2016年母樹茶普洱生茶品嘗評(píng)測(cè)總評(píng)
一款香氣為清淡持久、滋味經(jīng)醇厚的生普，入口苦澀明顯，化得慢，回甘生津一般，湯質(zhì)厚感明顯，無雜味的大眾化普洱生茶。
