吉普號茶山黑話178:62年前,這里的茶竟被拍賣出世界最高價?

  原文標題:62年前,這里的茶竟被拍賣出世界最高價?|茶山黑話178

  來云南只知普洱茶?你out了!

  62年前,有一種茶拍出世界最高價!

  暢銷國外80年,還有國茶美譽?

  云南茶如今的輝煌也由它而起?

  云南滇紅茶,到底有多牛?

  來跟小黑走進“滇紅之鄉(xiāng)”鳳慶

  揭開它的傳奇面紗!

  云南普洱茶如今名重天下,可你知道嗎?改革開放之前,云南曾是滇紅茶的地盤。

  1938年

  七七事變后,馮紹裘先生,從制作祁門的茶廠被調(diào)派出來,受當時中國中茶公司的委托,來到云南觀察和探訪整個云南茶的產(chǎn)業(yè)情況。

  1938年底

  馮紹裘先生將先進的制茶技術(shù)帶到了云南鳳慶,并籌建了如今鳳慶茶廠的前身“順寧實驗茶廠”。

  1939年

  非常重要的甚至影響了普洱茶歷史的勐海茶廠的前身“佛海茶廠”開始籌建。

  1939年底

  第一批500擔滇紅茶,用人工背運等方式,經(jīng)由云南運往香港,再重新包裝組裝后出口到英國,得到了很好的市場反響。

  優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)引起了國際茶葉市場的震蕩,至此滇紅茶橫空出世。

  開辟西南紅茶制作基地

  為維持紅茶外銷市場,云南各茶廠開始擴大生產(chǎn)規(guī)模,生產(chǎn)云南紅茶。

  1958年

  “鳳牌”特級工夫紅茶以每磅500便士奪得倫敦市場銷售最高價,滇紅之名得此享譽全球。

  1986年

  滇紅金芽茶被作為國禮贈送給英國伊麗莎白女皇。

  改革開放后

  國外中高低紅茶擠占市場,滇紅外銷受阻內(nèi)銷無望,未經(jīng)起改革浪潮的沖擊,逐漸走向了沒落。

  改革開放后

  之后勐海等各大茶廠轉(zhuǎn)型,在滇紅茶工藝和器械的基礎上,開啟了普洱茶的制作之路,為云南普洱茶的輝煌發(fā)展奠定了基礎。

  所以可以說,滇紅茶才是云南茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化進程的起點。

  不論是新中國成立前,滇紅茶為祖國抗戰(zhàn)換取外匯物資;還是新中國成立后,滇紅在計劃經(jīng)濟時代為云南帶來的寶貴外匯收入,滇紅茶都在云南茶葉發(fā)展史上扮演了非常重要的角色!

  那滇紅茶本身又為何如此獨特?這就要說到它獨特的原料茶種,以及生態(tài)環(huán)境了。

  世界上及其它省份市面上的紅茶,都大多以中小葉種茶樹為原料。

  馮紹裘先生來到云南后,發(fā)現(xiàn)云南鳳慶這片土地上的大葉種喬木茶,極其適合栽培、種植以及加工紅茶。

  因為鳳慶處于“生物優(yōu)生地帶”,晝夜溫差大,且臨近瀾滄江,空氣溫濕度高,平均海拔在1400米以上。

  茶樹在這里生長,發(fā)芽輪次多,采摘周期長,內(nèi)含物質(zhì)相比小葉種來說更為豐富。

  因此制出的紅茶茸毫顯露,茶香更高揚,馥郁更味濃。

  因以上原因,滇紅茶作為世界知名高香型紅茶,一直都以高香濃郁的特點享譽國外。

  據(jù)了解,像國外的一些主流紅茶品牌,如川寧、立頓等,都會在高端線的茶品種中拼配一定量的滇紅茶。

  滇紅茶從誕生之時,就蘊含著家國情懷與獨特的云南之味。

  它在云南乃至中國茶葉史上的地位無可取代,它身上的歷史印記值得愛茶人們花時間細細品味!

  關(guān)于云南滇紅茶,您還想了解哪些內(nèi)容?

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