用水：過濾水
天氣：溫度31°C、濕度63
產(chǎn)品：2019年洪普號 探秘系列 雪藏 生茶 357克
產(chǎn)時：2019年4月17日
一款被雪藏六年的小甜心，鑒證了是金子總會發(fā)光。
外包裝設(shè)計上非常走心采用的是雙層綿紙，不用擔心容易串味。茶餅正面包裝一眼望去很古樸大氣且不失風采，兩層綿紙間還夾著一張茶語簡介紙，內(nèi)飛透過綿紙可見壓進餅面。
茶餅壓制工整，餅面可見條索條理清晰，銀豪富滿。
壓制工藝非常好松緊有度，輕刀一撬整塊分離從撬面可見用料內(nèi)外一致條索在壓制過程中體態(tài)保持完整。
在沖泡的過程中更具有觀賞性，取茶八克潤茶一道。
第一道：入口微苦，苦后有點甘，口腔附有微花香，有生津液，上顎有微微生甜，舌下甜水出，甜度不強。
第二道：茶湯明亮清澈，湯質(zhì)平和，入口微苦微澀，口腔內(nèi)花香沉弱，雙腮有生津生甜的反應(yīng)，生甜來的稍微緩慢。
第三道：湯質(zhì)和口感沒有變化，柔和的清甜感遍布在口齒之間，吐氣清爽，稍微有喉甜，冷熱杯均有微掛香。
第四道：湯色金黃透徹，入口苦感比第三道強了些微澀，茶湯質(zhì)沒明顯特點，生津生甜感顯了很多，很清甜。
第五道：浸泡時間與第四道相差無幾，入口苦弱了些微澀，口腔的清爽感還在，茶氣清新，生甜主要在雙腮和上顎。
第六道：湯色清明透徹，茶湯口感和湯質(zhì)上表現(xiàn)的非常穩(wěn)定，沒那一道是異常突出的變化，口腔內(nèi)的茶氣依然清新。
第七道：漸漸的加長浸泡時間，湯色金黃，入口不苦微澀，茶香氣已經(jīng)不明顯了，但柔和的生甜依在。（生甜在一至七道統(tǒng)一表現(xiàn)都是來的緩慢且甜度不高給人的感覺有點羸弱，但挺纏綿的持久度適中）
第八道：隨著浸泡次數(shù)湯體下滑，茶湯稍有水味，入口后無苦澀口腔也沒有那股清爽感，但還有那股微乎其微的甜感。
茶底：19年的茶底現(xiàn)在看還是很清綠的，個別葉片有小小的糊點，葉脈清晰，葉片較小，在沖泡過程中葉末較少。
總結(jié)：個人覺得這款19年洪普號“雪藏”生普整體上挺好的壓制工藝成熟、用料實在，雖在湯質(zhì)、水路上有所欠缺，但整個沖泡過程中都有生甜，在一至六道無論苦澀、口腔茶氣、清爽感以及生津生甜和湯質(zhì)上差異不大表現(xiàn)的都非常穩(wěn)健，愿待時間帶來的變化再次品茗。
作者／漫長歲月 有思相伴—望思知，軍以足！；來源/新茶網(wǎng)
