下關(guān)紅:關(guān)于紅茶,還有你不知道的這些事!

  紅茶之香需要細(xì)致品嘗

  茶香飄來 撲在身上

 ?。ㄆ穱L每一片金芽里蘊(yùn)藏的怡人茶香)

  下關(guān)紅紅茶

  暖暖的紅茶時(shí)光

  紅茶在發(fā)酵的過程中,

  茶葉中的茶鞣[róu]質(zhì)經(jīng)過氧化后

  生成鞣質(zhì)紅,經(jīng)泡制后,

  茶葉色澤烏黑,水色葉底紅亮,

  并且散發(fā)出水果香氣,

  但又不乏醇厚的滋味,

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  所以紅茶的特征就明顯地

  表現(xiàn)為紅湯、紅葉,

  口味香醇,廣受人們的喜愛。

?

  紅茶,綿柔于心,

  一杯濃香蜜意,共度時(shí)光,你我共享。

  /紅茶常見的香味/

  甜香:指茶葉中帶有甜味的香氣,包括焦糖香、蜜糖香、桂圓香等。

  “香甜”的味覺體驗(yàn),

  就在一杯下關(guān)紅!

  松煙香:指茶葉中帶有松木煙熏的香味,這在傳統(tǒng)正山小種等茶葉種類中比較常見,因?yàn)檫@些茶葉經(jīng)過了特殊松木等煙熏干燥的流程,因此會(huì)散發(fā)出令人舒適的松煙香。

  /紅茶如何儲(chǔ)存最合適/

  紅茶吸水性很強(qiáng),也容易四處散發(fā)香味,所以保存一定要使用專用的容器。

  購買的時(shí)候如果配備有茶葉罐或茶袋的,也只可以短時(shí)間保存,拿回家后最好還是重新放到專用容器內(nèi)保存。

  儲(chǔ)存紅茶要注意放在恒溫、干燥的環(huán)境,如果溫差太大容易使紅茶變質(zhì),而濕氣重的地方,會(huì)使紅茶在吸收水分的同時(shí)也會(huì)散失香味。

  選擇專用的紅茶茶葉罐,必須是密封性好的,一旦受潮變質(zhì),-罐紅茶也會(huì)毀于一旦。

  另外,注意紅茶茶葉罐不能放在有日光照射的地方,陽光會(huì)使茶葉罐升溫,溫差大的話容易使紅茶香味逃逸,味道大不如前。

  下關(guān)紅 紅茶

  紅艷亮麗的湯色,

  似透過樹蔭灑下的幾縷光,

  金光浮動(dòng),

  品嘗每一片金芽里蘊(yùn)藏的怡人茶香,

  更多紅茶體驗(yàn),等您來品味

  以上內(nèi)容部分節(jié)選自《飲茶日歷》

  下關(guān)紅 紅茶

  全國統(tǒng)一零售價(jià):126元/盒

  撰文整理︱青子

  圖片︱關(guān)茶

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