2013年下關(guān)沱茶FT特制金瓜貢茶試用報告

  作為一個剛進的小白,第一次申請就得到青睞,很榮祥?。?!廢話不多說,直接和各位大神交流一下自己試用的感受。3月20日下午有時間可以靜下心來好好的去品味金瓜貢茶

  外包裝和宣傳的一樣

  打開包裝,隔著綿紙能聞到茶葉的干香,沒有其他怪味。綿紙上的生產(chǎn)日期和外包裝一致。觀察干茶坨,看不到大葉,單梗能明顯看到。

  內(nèi)包裝

  干茶坨(時間和外包裝一致)

  干茶坨

  干茶坨

  因為工作原因沒有時間醒茶,觀察完直接沖泡,可能影響口感。沖泡過程:1、器具紫砂西施壺(250cc),2、水普通桶裝礦泉水,3、時間總共歷時1個半小時洗茶一遍,壺內(nèi)醒茶半分鐘,包括洗茶總共10泡。

  紫砂西施壺

  洗茶茶湯

  公道杯中茶湯對比第2到第10泡(第1泡洗茶)

  茶杯中茶湯對比第2泡到第10泡

  沖泡過程是第2泡到第5泡10s出湯,第6泡開始每泡增加10s。1、茶香:在壺中醒完茶,茶香撲鼻,在杯中依舊,7泡開始杯中茶香減弱。2、茶湯:從沖泡過程圖中能看出茶湯金黃,透亮不渾濁,沒有掛杯。和茶香相同,7泡開始茶湯顏色變淺,但第9泡和第10泡沒有明顯變化。3、口感:入口很好帶著下關(guān)茶獨特的煙味(找不到合適形容詞,借用網(wǎng)友的煙味),口感也是從第7泡開始變淡,但是入口有一絲的甜。從第3泡感覺到一絲生津但是不明顯。4、體感:喝下很舒服,沒有不良體感。

  最后就是葉底,喝完茶的葉底倒在桌子上細細查看,有大葉在但是不多,梗量也還可以但是單梗多。

  葉底

  總結(jié):茶坨中茶條完整,湯色金黃透亮,口感不錯帶著下關(guān)特有的煙味,能感覺到多年陳化的味道,繼續(xù)陳化期待還會有新的變化。做為我這樣的小白是不錯的普洱生茶的入門茶,對于各位大神也是不錯的口糧茶。這是我作為新手的第一篇試用報告,有什么不妥的地方還希望各位大神多多指點。最后我還有個疑問:這是我第一次喝下關(guān)茶,喝到了網(wǎng)友提到的煙味,這種煙味會影響紫砂壺泡其他生茶的味道嗎?望各位大神指點迷津?。?!

  作者/韓大嘴;來源/新茶網(wǎng)

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3197/

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