未夜青嵐入,先秋白露團。嵐者,山中之霧氣也,癸巳年春,于山高水長之地,嵐風交替之間,擷雨露滋養(yǎng)之芽,經(jīng)傳統(tǒng)初制工藝與特制鐵模配合,方得嵐風之斗,自此開啟斗記鐵餅系列先河。
嵐風斗是斗記“風花雪月”鐵餅系列的第一款拼配鐵餅。自2013年第一款嵐風斗問世,迄今已出品過2013、2016、2020年份的嵐風斗。
作為斗記“風花雪月”鐵餅系列的首款,它奠定了“泥鰍邊,石磨坑,優(yōu)美弧線”的創(chuàng)新工藝設計,突破了歷來對于“鐵餅新茶期滋味過于濃烈,不適立刻飲用”的觀點,以稠且鮮苦有度,后勁連綿,尾韻花香雅致的風格和高度的適口性重新定義鐵餅。
五年試驗,陳化新定義
斗記的鐵餅概念初始可以追溯到2009年,當時,斗記為參加上海茶博會專門出品了一款紀念茶,這款紀念茶分別壓制了兩種密度。2012年,再重新去品評這款處于轉(zhuǎn)化狀態(tài)中的茶時,發(fā)現(xiàn)其轉(zhuǎn)化效果與我們的預期相符。
2013年,斗記正式推出鐵餅嵐風斗,開啟“風花雪月”鐵餅系列先河。
高級普洱茶玩家專屬品
對于越陳越香的普洱茶來說,鐵餅系列的轉(zhuǎn)化更加特殊且強悍。普通鐵餅的轉(zhuǎn)化周期較長,需要愛好者有足夠的耐心去慢慢等待。
而斗記鐵餅則沒有這一困擾,使用獨特的干燥工藝調(diào)節(jié)含水率,且具備更加穩(wěn)定的后期轉(zhuǎn)化條件,被稱為高級普洱茶玩家的專屬品。
強勁之“風”,席卷而來
打頭陣的“嵐風斗”,2013年剛一推出就驚艷了普洱界。斗記鐵餅系列采用專利器械壓制而成,外觀和石模餅一樣美觀大方,中部有凹坑,邊緣弧線利落流暢,餅型特色獨樹一幟。
嵐風斗在保持鐵餅原有的風格之外,保證了后期轉(zhuǎn)化的鮮活效果。2013年的嵐風斗至今已有七年陳化周期,宏大剛勁,象征周而復始的生命力。
*“2001”為斗記的產(chǎn)品批號而非年份,其中,前面兩位數(shù)“20”代表年份,取2020年末尾兩個數(shù)字;后面兩位數(shù)代表原材季節(jié),“01”代表春茶,“02”代表秋茶。
茶品分類·普洱生茶
生產(chǎn)年份·2020
產(chǎn)品系列·鐵餅
原材信息·大小樹
制作工藝·鐵餅
產(chǎn)品規(guī)格·440克/餅(6餅/提、4提/件)
產(chǎn)品包裝·單餅棉紙/單提筍殼/覆膜包裝箱
2001嵐風斗正式上市!