原文標(biāo)題：99%的人都沒(méi)喝過(guò)！聲名顯赫的“冰島茶”究竟什么滋味？
?
你不一定喝過(guò)，但一定聽(tīng)過(guò)
?
普洱茶界的貴寵：冰島茶
?
它為何如此昂貴，價(jià)格一路高漲？
?
什么樣的茶才是正宗冰島茶？
?
冰島分五寨，滋味各不同，又如何區(qū)分？
?
本期帶你撥云見(jiàn)日
?
揭開(kāi)神秘冰島的真面目！
?
?
這兩大普洱茶王牌IP，價(jià)格年年暴漲，不相上下，口感卻是兩個(gè)極端。
上期我們?cè)斀饬瞬柰趵?a class="product-link" target="_blank" href="/pin/product-banzhang-6">班章，這期就講講這同樣讓人欲罷不能的冰島茶。
?
點(diǎn)擊視頻
?
三分鐘提前了解“冰島茶”
六大要素，成就頂尖冰島
?
“茶香不怕山高路遠(yuǎn)”，在普洱茶人的心中，冰島是個(gè)神圣又令人向往的地方。
?
地理位置
?
冰島位于云南臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)，是一個(gè)著名的古代產(chǎn)茶村，以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名。
?
生態(tài)環(huán)境
?
良好的生態(tài)環(huán)境為茶樹(shù)生長(zhǎng)提供了條件。
?
冰島村位于北緯23.47°，海拔在1600-2000米之間，日照強(qiáng)烈，空氣濕度相對(duì)較低。
?
但冰島湖水庫(kù)為自然環(huán)境帶來(lái)的濕潤(rùn)、水汽氤氳，正好給予了位處冰島湖上游的冰島五寨極大的滋養(yǎng)。
冰島茶種
?
冰島古茶山的茶樹(shù)基本上為勐庫(kù)大葉種茶，有幾百年的種植歷史，曾被中國(guó)茶葉界權(quán)威贊為“云南大葉茶的英豪”。
?
茶樹(shù)植株高大，自然生長(zhǎng)情況下樹(shù)高可達(dá)8.2米，樹(shù)幅4.6米；葉大形長(zhǎng)且富有光澤。
鮮葉形態(tài)
?
冰島茶葉片肥厚壯碩；葉面有微微隆起，革質(zhì)感明顯；葉脈清晰，葉邊齒為無(wú)規(guī)律狀；葉質(zhì)軟，芽峰顯毫，但葉背毛少。
?。ㄗⅲ喝~片隆起是高酚氨比的特征，高酚氨比會(huì)使得茶葉在口感上有澀感和刺激性，但也會(huì)兼具高香氣和高細(xì)膩度的特點(diǎn)。）
沖泡開(kāi)后，葉底顯得肥厚且彈性十足，用手揉捻不易碎，柔韌性舒展性較強(qiáng)。
?
口感特點(diǎn)
?
原生態(tài)養(yǎng)護(hù)
?
冰島茶農(nóng)一直以來(lái)都秉持著，原生態(tài)環(huán)境+工藝標(biāo)準(zhǔn)化的原則，不對(duì)茶區(qū)進(jìn)行人為干預(yù)和破壞，在很大程度上保留了原生態(tài)環(huán)境。
?
再加上產(chǎn)量少，追捧的人又比較多，受供需關(guān)系影響，所以冰島茶價(jià)格也是目前山頭茶中比較頂尖的。
冰島茶好，是得天獨(dú)厚的山場(chǎng)環(huán)境、有智慧的人力協(xié)作等各方面共同成就的。
?
正因?yàn)檫@樣的特色，才有了冰島茶近年來(lái)名氣及影響力的一路高漲。
?
更多詳解點(diǎn)擊視頻觀(guān)看?
?
?。ǔ瓷巷L(fēng)口浪尖的冰島，究竟有多少虛與實(shí)？）
喝懂五寨，才知真冰島！
?
冰島分五寨，同屬于冰島村，所產(chǎn)之茶現(xiàn)都叫冰島茶，那么冰島五寨的口感如何？
?
你喝的冰島茶出自哪個(gè)寨子，能分得清嗎？
?
1? 冰島老寨
?
最正宗的冰島茶,一葉值千金
?
冰島茶以冰島老寨最為出名，與老班章一樣被列為普洱茶界最貴的山頭之一，也是最珍貴的云南普洱茶之一。
?
冰島老寨面對(duì)冰島湖，茶區(qū)濕度高于百分之五十，遠(yuǎn)大于勐庫(kù)其他地區(qū)。
茶樹(shù)品種與傳統(tǒng)的勐庫(kù)大葉種也有明顯區(qū)別，它的葉片更小，即使是很鮮嫩的一芽二葉的葉片上也有明顯隆起。
?
冰島老寨古樹(shù)茶擁有最正宗的冰糖甜。茶湯口感清甜純凈、飽滿(mǎn)順滑，香氣馥郁悠長(zhǎng)，回甘生津明顯持久，獨(dú)特的冰糖韻，使人回味無(wú)窮。
冰島老寨茶因環(huán)境最優(yōu)越、樹(shù)種最珍貴稀少、產(chǎn)量極低、口感極好，而成為“有錢(qián)也買(mǎi)不到”的黃金好茶，雖貴得離譜，卻喝得心舒。
?
更多詳解點(diǎn)擊視頻觀(guān)看
?
（品種和山場(chǎng)，如何成就頂尖冰島老寨？）
2 冰島壩歪
?
口感霸道強(qiáng)勁，茶氣最像冰島老寨
?
壩歪茶是口感最接近冰島老寨的茶。壩歪是典型的拉祜族寨子，環(huán)境清幽，人跡罕至。
壩歪茶湯汁較為剛強(qiáng)，香型勁揚(yáng)，相比冰島老寨口感刺激性稍高，唇齒留香稍弱，但它的茶氣卻能與老寨茶相符合，價(jià)格卻極為親民。
?
3? 冰島地界
?
甜香厚醇，茶香清揚(yáng)
?
冰島五寨中，距離冰島老寨最近的，就是地界寨。地界古茶園古樹(shù)成林，腐木遍地，生態(tài)環(huán)境優(yōu)異。
地界老寨茶是一款集香，甜，醇，厚為一體的茶中極品。
?
入口以花果香為主，茶香清揚(yáng)持久；茶湯金黃透亮，厚滑飽滿(mǎn)且回甘生津顯著；葉底又柔韌鮮活，肥厚勻整。
4? 冰島糯伍
?
雅韻天然，湯香迷人
?
糯伍，在“勐庫(kù)茶壇”頗有名氣，是五寨里植被覆蓋率最高的，尋茶難度高加之產(chǎn)量又少，其稀缺性與冰島老寨不相上下。
冰島糯伍茶芽頭亮，絨毫厚，香氣高，回甘長(zhǎng)；湯色金黃明亮，細(xì)膩甜軟，苦澀味較輕；茶氣平和，香型特別，蜜香中略帶糯香；葉底柔韌鮮活，長(zhǎng)期珍藏轉(zhuǎn)化后更佳。
?
5? 冰島南迫
?
高香甜、十足的山野氣韻
?
南迫老寨藏于冰島老寨西北方的大山深處，海拔高，地勢(shì)急，古茶樹(shù)與森林古樹(shù)混生。上百畝古茶園，分布廣，樹(shù)齡大。南迫日照比較短，植被覆蓋率也極高。
因此冰島南迫茶入口山野氣韻十足并帶有桂花香，但苦澀度極低，回甘與冰島老寨相近，但回甘較快，留香短暫。
冰島五寨，老寨為首，其他四寨擁有著老寨的基因，卻又不失自己的特色。
?
但茶人百味，適口為珍，好茶不獨(dú)貴其名，適合你的才是最好的。
