2020年1月4日，天氣陰沉、寒風(fēng)呼嘯，貴州遵義被壓抑的天空籠罩，無(wú)心出門(mén)的人，心兒也是悶悶的。
但看到八角亭老樹(shù)茶艷麗而沉穩(wěn)的包裝，瞬間人就安定了下來(lái)，話不多說(shuō)，直切主題。打開(kāi)包裝，規(guī)則的太陽(yáng)紋折疊有序，雙層綿紙包裝著茶餅，卸下美麗的外衣后，見(jiàn)內(nèi)部有八角亭老樹(shù)茶的介紹和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)。
茶餅金芽灑面，其余為青壯茶菁，些許老梗配合得渾然天成。嗅之干香、稻花香、清香皆有。
才買的茶具，專門(mén)用于品飲普洱茶的個(gè)人品茗杯派上用場(chǎng)，場(chǎng)面稍顯簡(jiǎn)單，茶友們湊合著看。
撬茶13克，茶餅松緊有度，適合用茶刀撬開(kāi)。但臨時(shí)尋覓未見(jiàn)茶刀，只好湊合茶針一用。水平有限，茶葉撬得散散的。
投茶取水，98度礦泉水洗茶、潤(rùn)茶一系列5分鐘。聞茶水伴有稻香、甜香、焦糖味，茶湯紅濃?？毡固窍愀訚庥簟⒒ㄏ泔h飄灑灑。
開(kāi)喝第一泡，茶湯紅亮似紅酒，氤藴濃厚，八角亭老樹(shù)茶內(nèi)涵物質(zhì)尤其豐富。入口順滑綿軟、有生津，有苦底，但苦味很快化開(kāi)，唇齒留香，還是持續(xù)的生津。
開(kāi)喝第二泡、第三泡，除茶水冷卻后苦底更加突出以外，相比第一泡均無(wú)太大差別。
開(kāi)喝第四泡，不知道是不是杯子太大了，體感出現(xiàn)了，身體出現(xiàn)了微微的薄汗，在寒冷的冬天里，得到熟普的體感特別的難能可貴。
開(kāi)喝第五、六泡，茶湯棗香味呈現(xiàn)，甜甜的茶水讓人感覺(jué)特別的棒，忍不住連續(xù)不斷地與杯相吻，只為奪得香甜的湯水。
幾大杯茶下肚，后果大家可以想象，忍不住連續(xù)進(jìn)出衛(wèi)生間。
觀葉底較為碎，以青壯茶菁為主料，老梗輔助，但異常油亮，一堆茶葉底呈現(xiàn)眼前看著非常有飽滿感。
最后，既然是老樹(shù)茶，就得進(jìn)入煮茶器煨之。半小時(shí)文火輕煮，茶湯依舊紅亮誘人?？赡苁翘脹](méi)有喝熟茶的因素，濃郁的紅棗香配合著香甜的焦糖香，讓人喝上一口就舍不得丟下了。
總結(jié)：八角亭老樹(shù)茶生產(chǎn)日期是2019年，是純粹的老樹(shù)純料，和一般的拼配茶比較還是有優(yōu)勢(shì)的。雖然較新，但是入口沒(méi)有堆味，豐富的內(nèi)涵物質(zhì)和口感使得這款茶十分出色，生津感和體感能夠較好的持續(xù)，相信存放幾年后會(huì)有更加出色的口感和香氣，期待它屆時(shí)能夠更好的撩人心弦。
作者／霸茶花；來(lái)源/新茶網(wǎng)
