2019年吉普號(hào)冰島金餅生茶測(cè)評(píng)

  吉普號(hào)2019年冰島金餅拿到手上感覺(jué)餅形周正,飽滿,壓得不算緊結(jié),可以直接用手把茶辦下來(lái)那種。

  版面是吉普號(hào)一貫的素雅簡(jiǎn)潔作風(fēng),背面是別出心栽的一“杠“橫鎖,是否這茶也是杠杠的呢”?

  這是一款冰島秋茶(版面有提示),烏龍茶有春水秋香之說(shuō),就是說(shuō)春茶水路細(xì)膩飽滿,內(nèi)涵物質(zhì)豐富,而秋茶則以香氣高揚(yáng)著稱,這款秋料的冰島是否有著同樣的特點(diǎn)?

  開泡:蓋碗150ml,撬茶7.5g,桶裝水,電陶壺?zé)?/p>

  圖片描述

  雙層包裝,防潮,防異雜味,利于存放。

  茶餅干凈,油潤(rùn),墨褐色,條索清晰,壓制略松,茶芽顯毫,輕嗅可聞到清淡的干茶香。

  圖片描述

  圖片描述

  撬茶7.5g

  定點(diǎn)注水,秒出醒茶兩遍,輕嗅花蜜香掛杯明顯,濕醒3分鐘。

  第1、2泡10s出湯混合品飲,香氣高揚(yáng),湯色黃綠,明亮,入口苦輕澀弱,湯質(zhì)略有稠感。如上圖:

  圖片描述

  圖片描述

  從第3、4泡開始持續(xù)到第12泡,出湯時(shí)間8~10s,湯色粟黃,香氣高揚(yáng),口感協(xié)調(diào),有著極強(qiáng)的續(xù)航能力,關(guān)鍵是茶香入水,水含香,湯質(zhì)飽滿厚重,喉韻深遠(yuǎn);茶湯入喉即舌面回甘,兩頰生津,口腔甜潤(rùn)舒適,讓人停不下來(lái)!

  13泡往后適當(dāng)延長(zhǎng)出湯時(shí)間,沒(méi)有水味,沒(méi)有水味,沒(méi)有水味!湯質(zhì)稍淡,冰糖韻越發(fā)明顯,這個(gè)時(shí)候感覺(jué)最深刻的就一個(gè)字:甜!

  圖片描述

  最后看看這葉底,用料高級(jí),嫩綠,肥壯,活力十足!

  綜述:總體上吉普號(hào)2019年冰島金餅用料干凈,講究,香氣高揚(yáng),口感協(xié)調(diào),回甘迅猛,甜潤(rùn)討喜,冰糖韻顯,符合冰島秋茶特點(diǎn)!

 ?。ㄗ髡撸痶eabean;來(lái)源/新茶網(wǎng))

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2796/

活躍作者