百年普洱 經(jīng)典傳承
省茶司——隸屬云南省茶葉進出口公司，主管云南省所有茶葉業(yè)務。從1938年開始至今，為各時期的國營茶葉公司的簡稱。
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其前身為1938年創(chuàng)立的“中國云南茶業(yè)貿(mào)易股份有限公司”，后于1944年改為“云南中國茶葉貿(mào)易公司”，1950年9月，改名“中國茶業(yè)公司云南省公司”。
1956年，中國茶葉公司改名為中國茶葉出口公司。
1961年，又更名為“中國茶葉生產(chǎn)進出口公司”。
1966年，中國茶葉生產(chǎn)進出口公司云南茶葉分公司成立。
1972年6月由“云南省貿(mào)易公司中國土產(chǎn)進出口公司”與“中國糧油食品茶葉進出口公司云南分公司”合并成立“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口總公司云南茶葉分公司”
國營廠
國營廠——1938年12月16日由民國政府經(jīng)濟部所屬中國茶業(yè)公司與云南省經(jīng)濟委員會合資創(chuàng)建“中國云南茶業(yè)貿(mào)易股份有限公司”(省茶司前身）。
包含：1939年設立復興茶廠（昆明茶廠前身）、佛海茶廠（勐海茶廠前身）、順寧茶廠（鳳慶茶廠前身）、宜良茶廠（后停辦），1941年設立康藏茶廠（下關茶廠前身）。
1952年正名后的三大國營廠：
昆明茶廠：熟知的代表作“昆明磚”；于1992年停產(chǎn)、1994年關廠。
勐海茶廠：熟知的代表作“勐海餅”；結束于2004年10月25日。
下關茶廠：熟知的代表作“下關沱”；于2004年4月1日民營化。
三大廠在后期復廠或民營化之后，制茶理念、營銷等已與改制前差異甚大，產(chǎn)品質量與品牌已不可同日而語。
昆明茶廠
1938年創(chuàng)立復興實驗茶廠（昆明茶廠前身），董衣云擔任廠長。在政權更替、戰(zhàn)亂期間，多次停產(chǎn)、撤建、更名、合并，于1960年正式命名為“云南省昆明茶廠”。初期因政治、經(jīng)濟、氣候影響等因素，實際上少有生產(chǎn)茶品，直至1965年以后以250克的方茶、磚茶供應云南北部及少數(shù)西藏地區(qū)。
1973年，由省茶司率領四家茶廠相關人員到廣東省進行渥堆發(fā)酵技術考察，由下關茶廠完成初步熟化技術，進由昆明茶廠再加濕加溫，完成穩(wěn)定之潮水渥堆技術，也就是現(xiàn)在所稱的熟茶。據(jù)史料顯示，初步完成之實驗茶品為坊間稱之“棗香厚磚”，量產(chǎn)茶品則為“73厚磚”。7581昆明熟磚則為1992年以前，市場熟磚之主流茶品，1988年~1992年為其盛產(chǎn)時期。此期間因八中茶商標之泛濫，昆明茶廠以吉幸牌、金雞牌為其主要外銷品牌，吉幸金瓜貢茶與金雞沱茶為這時期知名茶品，然產(chǎn)量不多。
1992年因成本考慮、茶青調撥等因素，昆明茶廠停止生產(chǎn)，于1994年將庫存茶品銷售、清理完畢，昆明茶廠正式結束營業(yè)；當時倉庫則于1994年低價租賃給皮鞋、皮革業(yè)者為倉儲使用。
至1994年—2000年左右仍有不少新壓制茶品號稱7581昆明磚于市面販賣，有許多是昆明茶廠老師傅、省公司員工自設車間緊壓，更后期則是由其他小作坊壓制，所生產(chǎn)茶品仍以7581名稱出售，但從原料與技術來說，還是有很大差異，不可相提并論。
