2019年八角亭天驕生茶試用品鑒報告

  時間:2019年8月13日,天氣:晴

  溫度:37度(室外)

  品茶環(huán)境:簡易茶室

  泡茶工具:三才蓋碗白瓷杯

  茶葉:9.2克

  用水:鴉嶼山山泉水

  自己接觸普洱十多年了,接觸八角亭有6年了,喝的最多的就是7540生餅,感覺物美價廉品質穩(wěn)定。外包的“天驕

  二字遒勁有力,豪爽中不失飄逸瀟灑。輕嗅包裝紙,清香撲鼻。茶餅呈圓形,墨青色,餅面松緊適度,可見肥壯條索。取茶9.2g,干茶呈墨青色伴有淡黃條索,有種云南山野的花香,無雜味。潤茶20秒,香氣逐漸上揚。

  第一泡10秒出湯,茶湯淺黃明亮清澈,有香氣,無苦味,無澀感。

  第二10秒出湯,湯色淺黃透明,香氣逐漸顯現,茶湯回甘生津但不明顯。

  第三泡10秒出湯,湯色金黃明亮,表明該茶內含物質豐富,析出物豐富增多。香氣濃郁,花香與果香互相交融,順滑綿柔。

  第四泡10秒出湯,湯色金黃,入口后回甘生津迅速。

  第五泡之后20秒出湯香氣濃郁,茶湯凜冽,有苦澀感,但瞬間回甘,表明該款茶品質較好。

  第六泡為20秒出湯,湯色金黃,入口柔順。

  第七泡之后茶湯滋味逐漸寡淡,香氣漸消。

  仔細觀察葉底,干凈整潔,呈綠黃色,細看可見肥碩條索,茶梗帶較多茶毫,可見用料較嫩,嗅之有淡香。

  總結:作為去年壓制的生茶,入口全無鎖喉之感,口感豐富飽滿,茶氣霸道持久。作為普洱茶收藏者,可能更期待后期的轉化效果。

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 ?。ㄗ髡?蘆溪;來源/新茶網)

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2114/

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