今年的7月26日，在新茶網(wǎng)上喜獲“2007中茶景邁明前春茶”評測資格，感覺非常意外，與一款心動不已的好茶結(jié)緣，實在是幸事。
而且，茶友們都知道，中茶是屬于中國普洱茶界的老牌茶企，早在1951年就已經(jīng)注冊了“中茶”商標，產(chǎn)品遠銷海內(nèi)外。
更值得慶賀的是，2019年，是中茶公司成立七十周年，又恰逢祖國七十載華誕。可以說，中茶70年的發(fā)展之路，不僅代表著普洱茶產(chǎn)業(yè)在曲折中躑躅前進、開拓進取的70年，更是鐫刻著一代普洱茶人牢記使命、砥礪前行的歷史印記。中茶，更像是一款老茶，在經(jīng)歷了一些浮沉之后，正呈現(xiàn)出越陳越香之韻味。
茶人皆知景邁古茶山，是云南普洱茶一道亮麗的風(fēng)景線；而景邁的古茶林，更是歷史悠久，據(jù)說早在公元696年，由布朗族的祖先便在景邁茶山種植茶樹，距今已有1200多年的歷史，后經(jīng)茶農(nóng)千百年不斷的開墾種植，至今已經(jīng)有一萬多畝的規(guī)模，是云南省所發(fā)現(xiàn)規(guī)模最大的古茶園，它涵蓋著瀾滄縣景邁村和芒景村，包括有勐本、大坪掌、幫波、翁基翁洼、芒景等為主要古樹茶產(chǎn)區(qū)。
另據(jù)上周的有關(guān)消息報道，目前的景邁古茶林，瀾滄縣政府已經(jīng)實行外來車輛及人員的登記管控制度，并且，一年僅采春秋兩季，夏季留養(yǎng)，禁采三個月的生態(tài)保護措施。茶可能是越來越少，但真心的期待著景邁山的生態(tài)越來越好。
一、產(chǎn)品信息如下：
【名稱】景邁明前春茶
【品牌】中茶
【工藝】普洱生茶
【年份】2007年
【規(guī)格】357克/餅，7餅/提
【保質(zhì)期】在正確的環(huán)境下可長期保存
【儲存條件】通風(fēng)、陰涼、避光、干燥、無異味的環(huán)境中存放
二、外包裝及內(nèi)藏茶銘
這款2007中茶景邁明前春芽，一如既往的規(guī)范平凡外包裝，卻內(nèi)藏更大的驚喜，其中的茶銘——《茶中佳品》，是中國國畫大師齊白石幼子齊良末先生題寫，“茗茶翰墨香四海，紫煙硯田醉茶人”，內(nèi)含深刻的寓意，飽含著齊先生對普洱茶的鐘愛之情，因此深感這款茶，很是具有收藏價值。
迫不及待，開包試茶。
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二、茶品外形
雖然這款茶，經(jīng)歷了12年的漫長歲月的陳化存放，細聞之下還能夠聞到淡雅的香氣，沒有任何雜味，可見存放之精細、用心。
茶餅葉芽肥碩，條索清晰明朗，餅窩，呈不規(guī)則的圓形，足見是人工石磨壓制而成。并且感覺到它的餅心緊實程度可見一般，而邊緣處較松。
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三、取樣溫杯醒茶
因為見到了其它茶友的評測提示，建議這款茶評測時應(yīng)該量大一些，再結(jié)合本人的飲茶習(xí)慣，本次評測的前一天，分別撬下餅心及邊緣處茶樣共8.8克，干醒一天。
本次用水，農(nóng)夫山泉瓶裝水。
用具，白瓷蓋碗，玻璃公道杯，白瓷品茗杯。
溫杯，快速溫潤泡兩次，濕醒五分鐘。
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四、品鑒評測過程
1-3泡，8秒出湯：湯色已顯現(xiàn)年份之色——橙黃，第一泡，稍顯寡淡，但杯底香已初現(xiàn)，且已有潤滑之感。第二泡無苦稍澀，回甘顯現(xiàn)，第三泡時，滑潤度增強，杯底蜜香持續(xù)上升，體感微顯。
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4-6泡，10秒出湯：湯色略加深，透亮誘人，仍然無苦稍澀，像一位老者，時光已經(jīng)將他性格的棱角打磨，不再有血脈噴張，平淡無奇之中彰顯醇厚。
茶湯順滑而下至腹中，喉間舒爽，杯底香仍然迷人的肆意引誘著你的嗅覺，體感加強，陳韻顯現(xiàn)。
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7-9泡，20秒出湯：湯色始終如一，第七泡澀感稍有上升，且初見苦味，到第八泡便回落平常?；瑵櫝掷m(xù)，雖然往日的蘭花香已不見，但沉厚的陳香內(nèi)斂其中，使杯底香經(jīng)久不衰，體感持續(xù)。
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第十泡，60秒，湯色橙黃，苦澀皆無，而且入口直接甜，在最后的時刻，景邁茶的這一特色方才顯現(xiàn)。
雖然滑潤度已有下降，但持久的杯底香和強烈的體感，很令人驚奇，充分說明其原料內(nèi)含物質(zhì)極大的豐富。
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五、葉底，有很多嫩小的芽頭，茶梗亦很有嫩度。
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2007中茶景邁明前春芽，從干茶的緊結(jié)度來看，是干倉存儲，且轉(zhuǎn)化的較慢。從品鑒過程來看，雖然香、甜是景邁茶最大的特點，但經(jīng)歷了十二年的歲月滄桑，香消玉殞，無處尋覓蘭花影，驀然回首，色香相融陳韻中。
?。ㄗ髡?善男子；來源/新茶網(wǎng)）
