春燕雙雙,影印紙窗,夜品信茂堂小喬茶生茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告

  收到派茶應(yīng)是有些天了,遲遲未上一條評(píng),一是有些忙,二是要反復(fù)試幾次方敢下筆。

  第一次從茶窩網(wǎng)知道新茶網(wǎng),到現(xiàn)在斷斷續(xù)續(xù)收到了6次派發(fā)茶樣,在此先表示感謝!

  收到快遞拆到茶樣的的時(shí)侯萌翻了,100g太過(guò)迷你了。

  折開(kāi)茶餅壓著檢驗(yàn)報(bào)告和茶品介紹。

  信茂堂小喬茶,選景邁山春茶為原料,制茶匠人巖光代制茶,畫(huà)家班妹畫(huà)的餅面,詩(shī)人毛勝的詩(shī)句,楷書(shū)大師魯善旭題字,創(chuàng)作取意典故“曲有誤,周郎顧”。

  知道小喬周瑜,還是讀書(shū)時(shí)侯詩(shī)詞:東風(fēng)不與周郎便,銅雀春鎖二喬;遙想公瑾當(dāng)年,小喬初嫁了,雄姿英發(fā);為大喬、能撥春風(fēng),小喬妙移箏,雁啼秋水。柳怯云松,更何必、十分梳洗。道郎攜羽扇,那日隔簾,半面曾記。

  周瑜擅樂(lè),小喬能舞,郎情妾意,才子佳人,真叫個(gè)羨煞旁人。

  在餅面的包裝上,綠樹(shù)之下,紅梅之前,一位佳人巧手弄弦,并提有詩(shī)句:愿作東風(fēng)十里妝,小喬留得美周郎。移箏誤曲夫君顧,今夜吳宮情更長(zhǎng)。簡(jiǎn)直是文藝青的收割利器呀,逼格滿滿!

  話不多說(shuō),取茶樣沖泡。

  餅型小巧圓潤(rùn),壓合松散,散片多,條索肥壯,色澤灰黑,隱有黃片,茶梗,聞之有干香。

  蓋碗:琉璃蓋碗(170ml)

  公道杯:琉璃(200ml)

  水溫:100℃(電陶爐+陶壺)室溫:28℃

  第1泡,20秒出湯,湯色黃亮,隱有蘭香

  第2泡,注水完既出湯,湯色橙黃,油潤(rùn),蘭香蜜甜俱顯。

  第3泡,注水完既出湯,湯色漸濃,入口蘭香甜味舒適。

  第4泡,5秒出湯,依舊蘭香甜潤(rùn)。

  第5泡,10秒出湯,口感清新,湯感稠度略降。

  第6泡,15秒出湯,湯色漸淡,香氣略降,湯感稠度降低。

  第7泡,20秒出湯,香氣湯感稠度均低,尾水甜。

  總結(jié):以歷史人物為名,頗具人文特色。整體茶湯蘭香甜潤(rùn),無(wú)苦潤(rùn)感,葉底黃綠油潤(rùn),嫩芽,嫩葉,嫩梗,符合景邁春茶特征,性價(jià)比高,試合新茶客入門(mén)。餅形小巧,壓餅松散易撬茶,方便試飲。

  (作者/澹瀞;來(lái)源/新茶網(wǎng))

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2023/

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