福鼎白茶作為中國六大茶類之一白茶的代表，已經(jīng)蜚聲五湖四海。柏柳村的地域唯一性、工藝天然性和功效獨(dú)特性，已為人們所熟知，而它承載著的豐厚文化，也正在不斷地被發(fā)現(xiàn)、發(fā)掘，并不斷發(fā)揚(yáng)光大。
柏柳村在福建省福鼎市西南部，距點(diǎn)頭集鎮(zhèn)10公里。屬山區(qū)村，下轄19個自然村，共452戶，1852人。土地總面積14459畝，林業(yè)用地面積8917畝。
柏柳村是國家茶樹良種大白茶原產(chǎn)地。2009年通過中國國際茶文化研究會專家組的考察論證，柏柳村具有深厚獨(dú)特的茶文化歷史內(nèi)涵，被確定為"中國白茶第一村"。
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茶葉生產(chǎn)是柏柳村支柱產(chǎn)業(yè)，全村茶葉種植面積近4000畝，每年茶苗培育近400畝。全村茶廠有6家，其中2家具備Qs論證。2個茶葉專業(yè)合作社，其中柏柳專業(yè)白茶合作社2008年被評為省級示范社，村民梅相靖老人白茶制作技藝獲得國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人稱號。
先前在央視看過一部電視紀(jì)錄片，題為《茶，一片樹葉的故事》，其中的一輯，便是在這里拍攝的。片中，國家非物質(zhì)遺產(chǎn)福鼎白茶制作工藝傳承人梅相靖老先生邊演示邊講述，向觀眾介紹福鼎白茶手工制作工藝流程。古樸精雅、寓嚴(yán)苛要求于簡明過程的制茶技藝，讓人印象深刻。
結(jié)語：“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎?！边@句話在茶業(yè)界內(nèi)廣為傳唱。而柏柳村之所以被中國國際茶文化研究會視作“中國白茶第一村”，正因?yàn)樗c福鼎白茶之間的深遠(yuǎn)淵源。
