2018年信茂堂小喬茶100克生茶試用測(cè)評(píng)報(bào)告

  這是新茶網(wǎng)第二次派茶給我,讓我品評(píng),十分感謝。

  此茶外包裝簡(jiǎn)結(jié)大方,單層棉紙,紙質(zhì)脆硬,茶餅餅型圓壓制松緊適度,后有背窩,整體厚度均勻,色澤鮮亮,少許白亳,微煙味。

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  取茶:因此茶餅壓制松緊適度,我用茶刀從背面一撬,就撬下一塊,稱重8克左右。

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  溫壺,洗茶,醒茶二分鐘,茶底有倉(cāng)味。

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  第一泡:水溫100度,3秒出湯,茶湯微黃;入口微苦微澀,無(wú)回甘,有輕微倉(cāng)味。

  第二泡:水溫100度,5秒出湯,茶湯由淺變深;入口,苦澀味略重,無(wú)回甘,倉(cāng)味明顯。

  第三泡至第八泡:水溫100度,8秒至15秒出湯,茶湯由深變淺;入口,苦澀味逐漸化掉,略有回甘,倉(cāng)味逐漸變淡。

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  第九泡:水溫100度,30秒出湯,茶湯變淺且透亮,不渾濁;入口,苦澀味己無(wú),稍有回甘,倉(cāng)味消失。

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  葉底:干凈,芽、葉完整,舒展度完好,無(wú)梗,用料比較認(rèn)真。

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  總結(jié):此款茶,用料比較認(rèn)真,苦澀味、倉(cāng)味偏重,回甘不是很明顯,個(gè)人見意還是再放一段時(shí)間品飲會(huì)好一些。

 ?。ㄗ髡?味道?;來(lái)源/新茶網(wǎng))

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1874/

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