茶品信息：
企業(yè)介紹：云南下關沱茶（集團）股份有限公司位于大理市（下關），是2004年由云南下關茶廠改制組建，其前身是康藏茶廠，創(chuàng)建于1941年?，F(xiàn)已成為云南省乃至全國名列前茅的茶葉加工企業(yè)，是云南省唯一的國家邊銷茶定點生產(chǎn)和儲備企業(yè)。
品牌：下關沱茶
分類：普洱茶-生茶
廠家：云南下關沱茶(集團)股份有限公司
規(guī)格：100克/盒，160盒/件
凈重：100克
工藝：生茶
形狀：沱茶
年份：2017
原料：云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)期：越陳越香
茶品沖泡：
品飲時間：2019.6.30
品飲地點：廣東中山
品飲環(huán)境：家庭客廳自用茶臺，天氣悶熱，30-35度
茶具：陶瓷蓋碗（150ML）、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯
茶樣：6g
水溫：100℃
用水：山泉水
圖片描述
沖泡準備
產(chǎn)品包裝：
制作精美的綠底圓形小盒作為外包裝，在盒頂面是云南沱茶，仙鶴商標，云南、沱茶拼音，重量信息，簡潔明了，底面是產(chǎn)品的生產(chǎn)信息，側(cè)面同樣是綠底，有茶名，云南下關沱茶（集團）有限公司，防偽標簽等信息。
打開包裝，下關沱茶的標準包裝一個仙鶴安靜的躺著，一股淡淡的清香撲鼻而來，打開包裝紙，沱型規(guī)整，松緊適中，沱面呈青褐色，內(nèi)飛完整，條索清晰完整，有茶梗，少量白毫芽頭。
圖片描述
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按個人習慣，取茶6克，蓋碗沖泡。
洗茶一遍，濕醒2分鐘，可以看到明顯的茶梗，濕茶淡淡的煙香和清香。
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第一泡，茶湯清澈透亮，微黃，淡淡煙香味，入口不苦不澀，回甘沒有，舌頰生津快，杯底略有留香，停留時間較短。
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第二泡，茶湯顏色明黃，略有苦澀，化開較快，煙香有提升，略有回甘不明顯，生津明顯。
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第三泡，茶湯清澈黃亮，煙香明顯，略有苦澀，滿口生津，回甘有所增加
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第四泡，茶湯清澈黃亮，煙香明顯，苦澀較顯，化開快，滿口生津，回甘有所增加，喉潤有體現(xiàn)，不明顯。
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第五泡，適當增加沖泡時間（每泡5S），入口苦味稍減、回甘明顯、生津強烈、清香濃郁、口齒清爽、茶氣飽滿，這泡應該是達到了茶的最佳狀態(tài)。
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第六泡，適當增加沖泡時間（每泡5S），入口苦味稍減、回甘明顯、生津強烈、茶味稍有減淡。
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第七、八、九泡，適當增加沖泡時間（每泡10S），苦澀減弱，回甘生津仍有、香氣減弱、湯色漸變淡黃。
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第十泡，悶泡3分鐘，苦澀基本沒有了，回甘生津仍有、香氣減弱、水味顯現(xiàn)，湯色漸變淡黃。結束本次品飲體驗。
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看葉底，茶比較碎，梗多，芽頭較少，葉片偶有蟲孔，葉片還是比較鮮活。
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總結：該茶品包裝精美、陀型規(guī)整、煙香明顯、湯色金黃透亮、回甘一般、生津較好、耐泡度很高、葉底鮮活?？梢宰鰹槿腴T級茶品品鑒學習。
沒有對比沒有傷害，該款茶跟上周品鑒的2016年下關沱茶蒼洱沱（盒裝）生茶100克相比，還是稍差了一點點，哈哈。
?。ㄗ髡?紫茗軒?；來源/新茶網(wǎng)）
