茶有缺,茶友顧。試用2108年信茂堂小喬茶評測報告

  曲有誤? 周郎顧;茶有缺? 茶友顧

  多次等待,終于迎來了新茶網(wǎng)贈送的生茶(已有前面三次贈飲,)畢竟前三次均認真對待,仔細品茗、評測新茶網(wǎng)贈送的茶樣,雖然“2018年信茂堂小喬茶生茶”,屬于小眾品牌,未曾接觸、了解過,更未曾喝過,看看價格78元,有點小失望,畢竟本人多年(15年以上)品茗普洱茶,多是大益、下關(guān)、黎明、福海等勐海老品牌。雖然不排斥、不貶低其他新茶品牌,但期望也不會太高。也許可能先入為主,也許口味品飲過窄,閱茶如閱人,總需要時間和實踐的,但愿實際情況能超越我的“凡想”。

  在新茶網(wǎng)贈飲成長歷程,亦何嘗不是是與品茶歷程一樣,需要漸進漸長之式,初次贈送試飲茶樣:熟茶(一般入門普洱茶多是從熟茶開始)一般品牌,認真完成作業(yè)。次之,仍然是熟茶,仍然認真對待,再送其他(柑普)試試,還在認真狀態(tài),才派發(fā)生茶。感覺套路還蠻深的(小遍、網(wǎng)管莫介意)。不過總算是受到新茶網(wǎng)的重視了,還是要感謝的,畢竟免費郵寄,提供茶樣(整片、盒,非一泡),成本也不小,也算是付出有回報(雙方的)。還是老話重提,重視每一份茶樣,每一位茶人的付出,懂得感恩(畢竟最后獲得品飲的是我,)認真品茗共同與茶油們分享感受,共同進步。

  以上題外話,回歸正題,品茗、開湯!

  品牌:信茂堂;分類:普洱茶-生茶

  廠家:云南信茂堂茶業(yè)集團有限公司

  規(guī)格:100克/餅;凈重:100克

  工藝:生茶;年份:2018

  原料:云南大葉種曬青毛茶

  保質(zhì)期:越陳越香

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  茶包裝附詩一首:愿做東風(fēng)十里妝,小喬留得美周郎。移箏誤曲夫君顧,今夜吳宮情更長。讓人聯(lián)想起典故:曲有誤周郎顧。

  包裝簡介大方,有內(nèi)涵,示以茶類比于曲一般,曲有誤周郎顧,比擬:茶有缺,茶友顧,寓意:制茶人謙遜有佳,接受茶人的評判。頓感對小喬茶,及其身后創(chuàng)意、書畫、制作等人的深切敬意。用心品茗,善待每一款茶,不失一名茶人初心。

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  圖片描述? 有檢驗報告,讓人放心,良心滿滿!

  圖片描述? 葉面絨毛滿布,春茶為底不假

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  圖片描述? 基本按正常茶量品茗

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  第1、2、3泡,平均8秒出湯,湯色淺黃帶青綠,花果香溢鼻,入口鮮爽,有苦味,稍帶澀味,聞公道杯蜜香濃郁。第3泡開始回甘顯現(xiàn),舌底鳴泉,甜味持續(xù)涌現(xiàn)。

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  第4、5、6泡,平均15秒出湯,已褪去綠,盡顯黃亮色,湯水香味不淡、茶味不減,兩頰生津,茶氣貫穿五臟六腑。

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  第7、8、9泡,平均35秒出湯,湯色不變,絲絲清甜,潤入喉,舒暢無比,身心愉悅。

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  第10、11、12泡,平均1分鐘出湯,味感遞減明顯,茶味褪剩甜味。

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  小喬茶品茗整個過程,湯色變化從青綠到黃亮,湯味也由鮮爽、甘苦、甜美中逐漸變化展開,層次變化比較豐富,頭幾泡苦后回甘,澀味低,雖未能達到立竿見影,但曲散終甜來。

  值得稱贊的是:干茶面有悠然的蘭花香景邁山茶香氣特點),沖泡后湯水變化為花果香,掛杯又變化為蜜香。茶氣足,喉感甘甜,滋味持續(xù)、較綿長,葉底青綠較均勻,活性較好,湯水爽滑感還是可以的。以我15年品茗經(jīng)驗建議:該茶以3年內(nèi)品飲為佳,宜在盛夏當(dāng)“綠茶”品飲,不宜久藏,苦、澀味淡之茶底,久藏香味散、滋味偏淡、后續(xù)會顯單薄。個人謬言,供茶友評判。

  (作者/逍遙樂道???;來源/新茶網(wǎng))

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1784/

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