知有繩尺，行有矩矱，乃成圭臬！
這句話，既可以之度人，亦可以之量事。圭臬，是一種標(biāo)桿，榜樣，也是尺度，準(zhǔn)則，還是一種精神。
不管茶市如何混亂，人們口感如何不一，對(duì)于普洱茶的制作者，始終堅(jiān)持自己的準(zhǔn)則，謂之普洱茶圭臬，這是楊普號(hào)的堅(jiān)守與精神，但也是整個(gè)普洱茶界所需要的矩矱。
2015年，楊普號(hào)始創(chuàng)圭臬之路，四年的堅(jiān)守，始終堅(jiān)持做自己認(rèn)為的好茶。
楊普號(hào)圭臬苦甜茶生茶，因?yàn)楫a(chǎn)量小而精制成200克小餅
打開包裝輕輕淺淺的清香伴著果香淡淡撲鼻而來(lái)。
干茶餅形端正，沉穩(wěn)似大家閨秀。
干茶任性的豪氣奔放、每根條索盡情伸展，肥壯，白毫顯露，條形精美。
開始撬茶，茶餅壓制松緊適度。條索清晰，里外一口料，整體顏色褐綠多白毫。
開始沖泡，100℃沸水，干茶7.4克，130ml蓋碗。
溫杯洗茶，高沖、靜置。茶香馥郁、氤氳。
第1泡3S：茶湯淺黃，明亮。植物的清香輕柔張揚(yáng)，溫和甜潤(rùn)，湯水爽滑生津，喉嚨有留香。
第2泡3S：茶湯淺黃，明亮。清香鮮甜，湯水細(xì)膩、滋味鮮爽協(xié)調(diào)。舒服的苦感開始在口腔彌漫、溶化，生津持續(xù)，回甘綿延。
第3泡3S：茶湯淺黃，明亮。茶香穩(wěn)定不變，茶湯稠厚，鮮爽感和厚重的苦味對(duì)口腔的刺激感加強(qiáng)，但湯感飽滿有勁，飲后口腔甜潤(rùn)，舌根略留有苦底，喉嚨不斷回甘生津，并留有淡淡的植物清香。
中段4~7泡時(shí)間順延：茶湯淺金黃明亮，湯香逐漸轉(zhuǎn)弱，滋味鮮甜，茶湯稠滑，苦味仍然較顯，舌面微有澀感，但澀感細(xì)膩，整體協(xié)調(diào)舒適。飲后喉嚨都是清清涼涼，留香明顯。
后段8~15泡：茶湯爽滑清苦，鮮度甜度雖然有所降低，嘴里的生津持續(xù)。喉嚨里的香氣，清涼感持續(xù)。至尾水茶湯微鮮微苦，回味仍有花香，還可以繼續(xù)沖泡。
葉底葉色為淺綠黃色，比較柔軟，有一定量的嫩梗嫩芽，有極少量的紅梗葉。
總結(jié)：
干茶外形飽滿厚實(shí)，整體綠褐油潤(rùn)，條索清晰而肥壯，白毫滿披干茶聞起來(lái)清甜香。
茶湯的香氣以清雅的花香和清香為主，回味有蜜甜香，這種淡淡清雅的花蜜香一直持續(xù)到尾水。
茶湯滋味平穩(wěn)濃郁，從第二泡開始苦感尖銳，化開比較快，回甘快，苦的舒服。生津稍慢卻持久。湯感始終穩(wěn)定，霸勁兒足。
茶湯細(xì)膩平穩(wěn)，喉韻明顯，耐泡度好，協(xié)調(diào)度較好。后段回味甘甜潤(rùn)柔。
好茶深藏歲月所賦予的不可復(fù)制的味道值得珍惜。只有用心去感恩、感受！
產(chǎn)品信息
品牌：楊普號(hào)
品名：圭臬苦甜茶生茶
規(guī)格：200克/餅
工藝：生茶
年份：2019年
品牌介紹
2015，我們始出圭臬。畫面似書卷模樣，緩緩展開，預(yù)示著楊普號(hào)之路，圭臬之路正在慢慢展開。書里有尺度，有矩矱。換個(gè)角度再看，又似一待燃之火炬，引領(lǐng)著前行的方向。
一本書，寫不盡大千世界，勸不盡萬(wàn)般癡愚，我們只取我們可奉為圭臬的那頁(yè)。
一盞燈，照不亮前程似錦，但可以給人以引領(lǐng)，讓迷失者在混沌中有一個(gè)參照。
這，就是我們的初衷，我們的愿望。
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