2017年下關(guān)沱茶傳承FTT53-17生茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告

  5月26日中午收到快遞,我便把包裝打開(kāi)了,一看是下關(guān)鐵餅生茶,驚喜呀!沒(méi)想到,新茶網(wǎng)能派茶給我,讓我品評(píng),十分感謝。

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  此茶外包裝簡(jiǎn)潔,單層棉紙,紙質(zhì)脆硬,內(nèi)票信息簡(jiǎn)單,茶餅餅型圓且壓制緊密,瓷實(shí),背面無(wú)窩,整體厚度均勻,色澤一般,少許白毫,斷葉、茶梗較多,輕嗅茶餅清香,微煙味,無(wú)雜味,還算過(guò)得去。

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  取茶:我用茶針從背面一插進(jìn)去,左右稍一用力撬起,就聽(tīng)到茶的脆裂聲,撬下一塊,稱(chēng)重8.26克,起茶處,有些許碎茶,幾十元的茶,實(shí)屬正常。

  直飲水溫壺,洗茶,醒茶五分鐘,茶底有輕微煙味

  第一泡至第四泡:水溫98度,51秒出湯,茶湯由微黃逐漸變深;苦澀味由無(wú)變有,稍有回甘,煙味逐漸變重。

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  第五泡至第八泡:水溫98度,10至15秒出湯,茶湯逐漸變得深黃而且濃稠;入口,苦澀味逐漸變重,慢慢化開(kāi),回甘,煙味逐漸變淡。

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  第九泡至第十泡:水溫98度,30至40秒出湯,茶湯逐漸變淡透亮,不渾;入口,苦澀也隨之逐漸變淡,依然回甘,有輕微的煙味。再往后己經(jīng)喝不動(dòng)了。

  葉底:斷葉多且碎,有較少老葉,薄葉多,嫩黃,有梗,用料較粗。

  總結(jié):此款茶,對(duì)于要求不高,價(jià)位合理的新茶友來(lái)說(shuō),作為一款平時(shí)自己喝的口糧茶,還是可以的。

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