最近真是很喜歡這種通過(guò)喝茶連接了歷史、文學(xué)、繪畫(huà)、詩(shī)歌、植物等等學(xué)科與知識(shí)的事，不同的學(xué)科與知識(shí)是一條條縱橫交錯(cuò)的經(jīng)緯線，編織出各自的世界，只要尋覓它們，就能進(jìn)入它們的世界，任意邀游，學(xué)習(xí)到很多知識(shí)點(diǎn)。
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“膏者，脂也，凝者曰脂，釋者曰膏”這是說(shuō)文解字對(duì)于膏字的解釋?zhuān)袊?guó)古代稱(chēng)心尖的脂肪為“膏”，“膏”又被專(zhuān)指物之精華。
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按照制作工藝及特性，普洱茶膏簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是普洱茶的精華。
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最早有準(zhǔn)確記載茶膏的年代是在唐代，唐代的制茶工藝主要以蒸青餅為主，滲出的茶汁形成了膏化現(xiàn)象。
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陸羽在茶經(jīng)中多次提及這種茶膏，在陸羽一百多年后的南唐時(shí)期，“茶膏”一詞在十國(guó)春秋書(shū)中真正出現(xiàn)。
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到了宋朝，宋徽宗深研茶經(jīng)，在大觀茶論中首次提出了茶膏的鑒別方法。
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清雍正七年，清朝政府在云南普洱設(shè)立普洱府，管理六大茶山等地，云南的普洱茶膏也開(kāi)始進(jìn)貢朝廷。
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清代藥學(xué)家趙學(xué)敏在本草綱目拾遺中亦記載了普洱茶膏的“醒酒、養(yǎng)胃、生津等”藥用價(jià)值。
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歷史沉浮，2004年魯迅收藏的三克清宮茶膏在廣州獲拍，普洱茶膏再次引起了強(qiáng)烈的關(guān)注。
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在世界之外，明月光轉(zhuǎn)，銀漢西流，天地正生機(jī)無(wú)限。
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蒙頓，是現(xiàn)代茶膏行業(yè)的開(kāi)創(chuàng)者，中國(guó)第一家生產(chǎn)茶膏的企業(yè)，第一家獲得QS認(rèn)證的企業(yè)，蒙頓“云母茶膏”是云南省博物館唯一館藏茶膏，由蒙頓技術(shù)總監(jiān)陳杰撰寫(xiě)的普洱茶膏一書(shū)，是第一本關(guān)于茶膏的專(zhuān)著，蒙頓是唯一一家應(yīng)用“低溫萃取，低溫干燥”技術(shù)生產(chǎn)茶膏的企業(yè)。
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蒙頓品牌標(biāo)識(shí)為易經(jīng)中的泰卦，“小往大來(lái)，吉，亨”，陰陽(yáng)交泰，天地充滿了生機(jī)，萬(wàn)物茁壯成長(zhǎng)，表明了蒙頓由小到大，由大到強(qiáng)，繼承傳統(tǒng)，改變創(chuàng)新的勇氣和行動(dòng)，通過(guò)全然投身于優(yōu)質(zhì)普洱茶膏的制作，就可以看到蒙頓人持續(xù)多年的思考和創(chuàng)作所呈現(xiàn)的異彩。
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2016年蒙頓茶膏班章賀歲生茶，精致的盒子，左上角書(shū)“蒙頓全溶茶”，一樹(shù)一樹(shù)披掛如瀑的古茶樹(shù)和祥云相依，中有“班章賀歲”，像是喚醒和沉潛，紅白相接，如工筆畫(huà)齊整精美。
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0.5克×20袋，0.5克一小袋，沖泡說(shuō)明寫(xiě)到，可溶200ml至300ml水，亦可根據(jù)個(gè)人飲茶習(xí)慣增減。
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茶膏像一顆顆大小不一的石頭，硬硬的，膏體表面是黃中帶深綠色，看膏體的橫面是深褐色，膏體似掛著一層白霜，湊近深聞茶膏有濃郁的蜜香香氣。
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將茶膏投入熱水中，膏體一絲一絲的融化、暈開(kāi)，再抬起杯子輕輕搖晃，湯色初如橘黃的日落，在晚風(fēng)流云的吹拂下變成了橘紅流金的色彩，入口湯感油滑度高，湯水細(xì)膩，口感滋味慢慢悠悠，油湯初入口似是少味，但回味一會(huì)，滋味如同一個(gè)山中漢子緩緩而來(lái)，成熟的花果香氣，低沉，山野韻較開(kāi)闊，微苦，低澀，苦化的快，澀稍慢，而后湯水油潤(rùn)，卻清甜，緩緩生甜，微生津。
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瓊粉金膏磨瑩已，化為一片秋潭水。
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湯感油滑，金紅透亮，低沉的花果香氣，湯香，湯甜，低苦，輕微澀感，口感開(kāi)闊，回甜生津緩緩的，但持續(xù)，悠長(zhǎng)，水路細(xì)膩，口中油滑感突出。
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蒙頓的普洱茶膏“低溫萃取，低溫干燥”，保留了茶內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的活性，在后期的厭氧后發(fā)酵過(guò)程中會(huì)越陳越香。
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這種普洱茶膏，極為少見(jiàn)，也正因?yàn)樯僖?jiàn)，覺(jué)得新鮮，會(huì)帶來(lái)深入些的凝視，帶來(lái)更細(xì)致的感受，正是一種古遠(yuǎn)的情致的顯現(xiàn)，真是挺棒的。
