品鑒人:黑夜冷鋒
坐標(biāo)：廣東中山
品鑒時(shí)間：2019.4.25
自然條件：晴天
茶品條件：農(nóng)夫山泉
茶品簡介：
品牌：云南省勐海潤元昌茶廠
年份：2018.5.16
規(guī)格：357克/餅
生長在茶樹上較老的樹葉，經(jīng)采摘下來制作成茶，舊時(shí)候制茶人會(huì)把它挑出來，把嫩葉賣出去，這些品相不好、較老的葉子留下自己喝，行里把這些黃片稱作邊角科，都不會(huì)重視的。但是在近幾年開始，商家發(fā)現(xiàn)了黃片的價(jià)值，就慢慢重視起，相繼把它制成各種茶品。
本次品鑒主角-801班章黃金甲，是經(jīng)過潤元昌茶廠高標(biāo)準(zhǔn)挑選原料，反復(fù)拼配嘗試，通過黃金比例搭配打造出首款大班章生茶與黃片結(jié)合的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了大班章生茶霸道濃烈與黃片柔和甘醇的融合。
背面是常規(guī)的茶品信息，值得關(guān)注的是防偽碼。
打開外包裝發(fā)現(xiàn)是采用雙層棉紙包裝，比較用心，這樣有效保護(hù)茶品，利于后期儲(chǔ)存轉(zhuǎn)化；拆開內(nèi)層棉紙，首先看到是內(nèi)票主要介紹潤元昌茶廠信息和制作理念：“三個(gè)堅(jiān)持，堅(jiān)持以高山茶為主，堅(jiān)持以大樹茶為主，堅(jiān)持以春茶為主”,給茶友帶來濃強(qiáng)豐富、飽滿厚實(shí)的口感.
干茶香氣純正,餅形端正、厚薄均勻,干茶墨綠油亮、比較粗獷，主要由黃片和小量芽頭組成，由于采用傳統(tǒng)石模壓制，所以松緊適宜，撬茶時(shí)只要細(xì)心、慢慢地順著來就能輕易取得完整的條索;撬開后觀察茶餅內(nèi)外用料比較完整一致，沒發(fā)現(xiàn)雜物，工藝值得稱贊。
白瓷蓋碗，玻璃公道、汝瓷杯，取茶7克，用過濾水，100度水溫快速洗茶一遍，濕醒3分鐘后用95度水來泡。
第1.2.3泡混合5秒出湯，湯色金黃通透、油亮感十足，顯花蜜香，香溶入水；入口微苦微澀，不重能化，生津明顯，回甘很好。
第4.5.6泡混合5秒出湯：隨著葉底舒展，湯色加深，茶湯滋味漸顯，香氣不變，湯色金黃通透，油潤感十足，感覺這是一杯花生油；入口微苦，澀加重，集中在舌面和上額，能化，生津回甘加強(qiáng)，每吞一下口水，都是甜甜的，持續(xù)時(shí)間很久。
第7.8.9泡混合8秒出湯：茶湯溶出穩(wěn)定，湯色金黃通透，油潤感十足，苦減弱，澀感依舊，集中在舌面和上額，能化，回甘生津強(qiáng)，喉韻好，甜度高。
第10.11.12泡混合10秒出湯：溶出開始降下來，湯色慢慢變淡，依然有一點(diǎn)澀，但已經(jīng)不重，回甘生津一直持續(xù)著。
第13、14、15泡混合20秒出湯：湯色依然漂亮，經(jīng)過燜泡苦澀加重，能化，到此還沒顯水味，可見耐泡度高。
801班章黃金甲，通過拼配后很好地展現(xiàn)了班章茶的特有的滋味，喉韻佳回味久、茶湯較甜、回甘生津強(qiáng)，很耐泡，葉底肥厚活性佳，這個(gè)價(jià)位對(duì)比其他商家來說，實(shí)在良心之作。
