早春銀毫是八角亭茶業(yè)的八大常規(guī)產(chǎn)品之一，可謂標(biāo)桿型產(chǎn)品，2003年面市，那時(shí)它的名字還叫做銀毫餅，在之后的10多年里品質(zhì)不斷提升，口感穩(wěn)定，成為不少茶友的日?？诩Z茶品。
產(chǎn)品參數(shù)
工藝:生茶
品牌:八角亭
品名:早春銀毫
年份:2018年
廠商:云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司
規(guī)格:357克/餅
圖片描述
外包裝是一層常規(guī)棉紙包裝，印有茶品參數(shù)。
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背面包裝整潔
打開(kāi)這層包裝露出茶品。
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茶品餅面圓整，條索墨綠肥壯稍顯毫，夾有粗壯茶梗和少許黃片。聞干 茶，有微弱的蘭香。撬茶時(shí)茶針插入不是很用力，壓制松緊適度，茶品整體干燥度高。
2019年4月5日晚6點(diǎn)左右，地點(diǎn)：吉林白山，天氣：多云，-5℃—8℃。
試茶用品：?160毫升白瓷蓋碗，40毫升白瓷品茗杯，玻璃公道杯，泉陽(yáng)泉礦泉水若干。
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取茶⒏8克。
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沸水洗茶一道，潤(rùn)5分鐘。洗茶水淺黃明亮，不混濁，聞濕茶，蘭香顯。
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第一泡，5秒出湯，湯色淺黃明亮，蘭香高揚(yáng)，茶湯入口，苦感強(qiáng)微有澀感，苦感很快劃過(guò)舌面，在兩頰停留時(shí)間稍長(zhǎng)，化開(kāi)快，兩頰生津感覺(jué)強(qiáng)烈，有回甘。
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第二泡，5秒出湯，湯色淺黃明亮，蘭香顯，茶湯入口，苦感突出，兩頰近于舌底處生津強(qiáng)烈，澀感較第一泡稍顯。
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第三至第四泡，5秒出湯，湯色金黃明亮，蘭香顯，苦感突出，湯感厚度較前兩泡有所上升，停留時(shí)間稍長(zhǎng)，化的很快，回甘生津的感覺(jué)更加強(qiáng)烈。
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第五至八泡，逐漸延長(zhǎng)出湯時(shí)間至10秒，湯感厚度穩(wěn)定，苦顯澀輕，化得快，生津回甘。
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第九至十泡，15秒出湯，湯色淺黃，湯感厚度有所下降，苦澀強(qiáng)度也隨之下降，口內(nèi)苦澀化盡，兩頰生津，甜潤(rùn)。
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第十一至十二泡，20秒出湯，湯色淺黃透澈，生津感覺(jué)依然很好，口內(nèi)甜潤(rùn)。
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葉底，色澤黃綠，舒展鮮活，夾有茶梗，細(xì)聞還有微微的蘭香。
總結(jié)：這款八角亭茶業(yè)的2018年早春銀毫生茶，餅型圓整，條索墨綠肥壯稍顯毫，夾有粗壯茶梗和少許黃片，干茶有蘭香。沖泡后湯色黃亮清透，蘭香高揚(yáng)，苦感突出稍顯澀，是一款苦底茶，苦澀化得快，回甘生津感覺(jué)強(qiáng)烈，口感穩(wěn)定，耐泡度中上。葉底黃綠，舒展鮮活。八角亭作為一家老牌的普洱大廠，在質(zhì)量上還是相當(dāng)值得信任的，這款茶的茶色和口感都可以，性價(jià)比高，物超所值，作為日?？诩Z茶品是很好的選擇。
