在帝都出差一周，早就收到智能快遞柜的通知，奈何回不來。急忙查了一下，原來是派我品鑒2019年拉佤布傣金豬拱門生茶，哈哈，越發(fā)的捉急。昨天回來，放下行李，第一件事就是取茶。
品牌：拉佤布傣
分類：普洱茶-生茶
廠家：豐華茶廠
規(guī)格：500克/餅,12餅/件
凈重：500克
工藝：生茶
形狀：餅茶
年份：2019
原料：云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)：期越陳越香
俗話說：狗守太平歲，豬牽富裕年。一年春作首，六畜豬為先。丁亥年至，大家都以金豬拱門彼此祝福，因為豬是富裕與豐收的象征。金豬拱門有著美好的文化寓意和象征：比喻送上門來的好處。所以，“金豬拱門”意寓吉祥如意！
金豬拱門紀(jì)念茶，也稱金豬貢瓜，是拉佤布傣40周年慶活動的禮物，感恩回饋與拉佤布傣風(fēng)雨同舟、榮辱與共、一起成長的人。
金瓜外包裝以流行橙色制作禮品袋和硬紙盒，加燙金文字圖案的版式設(shè)計：有“拉佤布傣”商標(biāo)、植物枝條圖樣及“金豬拱門”品名等，整體富貴大氣。紙盒底有詳細的產(chǎn)品信息。
紙盒里面端坐一枚滾圓的500克金瓜，大紅棉紙包裹，延續(xù)燙金版式，多加一圈金邊，圓乎乎富態(tài)飽滿，似一顆寶珠，又好似一只小胖豬。餅背折疊隨意，這圓圓的家伙確實也難折疊出什么領(lǐng)帶結(jié)來，只能這么隨性包裹了，背膠商標(biāo)收口。紙縫中間，燙金小字的各種產(chǎn)品信息。另附有一張此產(chǎn)品地理環(huán)境情況的名片。
圖片描述
時間：2019年4月3日上午
地點：寧夏銀川市興慶區(qū)
天氣：晴，室外9℃——19℃，室內(nèi)21℃
用水：農(nóng)夫山泉
用器：霽紅蓋碗150毫升，霽紅花神品茗杯
燒水，溫杯，投茶，干醒數(shù)秒，搖香。果香、花香襲人。
快速洗茶，洗過之后，葉底油潤，綠中帶黃，看起來很嫩。
第1泡：用時6秒，出湯，湯色淺黃清澈，毫顯，有新茶略微的青氣，無苦無澀，清甜可口，花果香細膩，湯香水柔。
第2—4泡：8秒，湯色明黃，湯頭甜、滑，微苦之后，回甘迅疾綿柔，喉韻甜膩細致，掛杯花香濃郁。
第5—7泡：8秒，湯色穩(wěn)固，金黃璀璨，湯水飽滿，厚度很好，口感甜潤，回甘生津，喉韻綿綿。真是一只溫柔的小豬。
圖片描述
第8—9泡：10秒，湯色金黃，茶氣依舊，澀感逐漸出現(xiàn)并加重，香氣減淡至沒有，湯水依然甘甜適口。
茶底：葉底黃綠，葉片瘦長細嫩，芽尖數(shù)量多，基本沒有老葉、滑梗之類，葉片不太厚，個人認為主要是用料非常纖嫩的緣故，這么薄的嫩葉卻非常彈，小皮筋似的。
總評：個人觀點，凡紀(jì)念茶，一般都比較講究。這款金豬拱門紀(jì)念茶是勐庫古樹高級茶料與少數(shù)民族古法技藝的珠聯(lián)璧合。海拔1600米茶山的百年古樹，好料做好茶。此金瓜舒展油潤，茶性全面均衡，湯色持久穩(wěn)定，苦澀隱匿不顯，口感甜蜜順滑，葉底鮮活細柔；充滿花香果韻。整體包裝富貴大氣，茶餅憨厚可愛，取意吉祥美好，口感甘甜舒暢。瀾滄茶一般澀味重，小金豬拼配得當(dāng)，幾乎沒有明顯的澀味，只在品飲后段漸次出現(xiàn)，除第1泡略生，長長的中段表現(xiàn)幾乎是完美。設(shè)想，若只喝到6泡或7泡就棄了，豈不是沒短處？（那樣的話，短處就是太浪費了?。?/p>
題外話：出差在帝都，櫻花開了，工作之余，抽空去觀賞。櫻花開的繁茂，微風(fēng)吹過，落英繽紛，如夢如幻。徜徉其中，不禁腦補：若是出差前就收到了小金豬，拿到花海中品飲，豈不神仙一樣？哈哈……夢，總是忍不住要做……
北京玉淵潭公園的櫻
