陳韻孕百福——2008年拉佤布傣 陳年福餅生茶試茶報(bào)告

  第一次在新茶網(wǎng)見到拉佤布傣這個普洱茶品牌時,嘴里輕輕默念,腦子里瞬間蹦出“佶屈聱牙”四個字,確實(shí)難念更難記,感覺特別拗口,也不知道廠家起這個名字有何講究?后來找度娘才了解到原來“拉佤布傣”這四個字分別代表了云南普洱茶產(chǎn)區(qū)所居住著的拉祜族、佤族、布朗族、傣族人民,一個充滿民族特色的品牌。

  一、茶品信息

  【產(chǎn)品名稱】陳年福餅? 普洱茶? 生茶

  【品牌】拉佤布傣

  【食品產(chǎn)地】云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)

  【生產(chǎn)日期】2008年4月20日

  【規(guī)格】357克/片

  【參考價格】380.00元

  【原料】云南大葉種曬青毛茶

  【生產(chǎn)廠名】:云南雙江? 拉祜族? 佤族? 布朗族? 傣族? 自治縣勐庫鎮(zhèn)豐華茶廠

  據(jù)官方資料介紹,本款茶原料臻選自云南普洱茶四大產(chǎn)區(qū)之一的臨滄茶區(qū)中的勐庫大葉種茶,采用傳統(tǒng)工藝壓制,常規(guī)七子餅形態(tài),每餅凈重357克,餅形端正大氣;茶餅外包裝采用淺草黃棉紙包裝,暗紋是與包裝紙顏色匹配的暗黃色各式中國書法體“福”字布滿整個餅面,寓意福滿多多,棗紅色“陳年福餅”書法體豎列于餅面正中央點(diǎn)名茶品名稱,拉佤布傣logo位居正上方,正下方印有質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志及茶餅規(guī)格,包裝背面印制有關(guān)于此款茶品的各類信息,其中有一項(xiàng)驚到了我,原來這是一款2008年生產(chǎn)的陳年生茶,熟悉普洱茶的朋友都知道,普洱最大的魅力就是越陳越香,這次中的竟然是一款有11年歷史的陳茶,這讓我又一次見證了新茶網(wǎng)超強(qiáng)的實(shí)力和做大做強(qiáng)的決心。

  干茶:餅面圓正勻整,條索粗壯清晰,色澤青褐油潤,有微微陳香,壓制松而不散,撬茶輕松不費(fèi)力,干凈無雜質(zhì),工藝值得點(diǎn)贊。

  二、測評環(huán)境

  沖泡用具:125ml白瓷蓋碗、200ml玻璃公杯、25ml白瓷品茗杯若干

  取茶樣5g,靜置干醒一天后開泡(為了客觀呈現(xiàn)每泡湯色,本次品飲全程采用白瓷品茗杯,因?yàn)閭€人生茶喜歡口感淡點(diǎn)的,故僅取茶樣5g)

  三、測評信息

  首先,開水燙碗溫杯,100℃開水洗茶兩遍,均秒出,濕醒約10分鐘;

  第1泡:5s|100℃

  湯色橙黃,干凈通透;湯汁入口無苦無澀;微顯陳香,滋味清淡;

  第2、3、4泡:3S|100℃;

  湯色橙黃透亮清澈見底;茶湯入口幾乎感覺不到苦和澀,口感飽滿醇正,有微微回甘,舌面生津明顯;空杯有淡淡陳香,再聞又似有淡淡的煙香,香氣怡人,聞起來很舒服;

  第5、6、7泡:5S|100℃;

  湯色金黃明亮,香入水且氣沉穩(wěn),滋味飽滿醇和,茶水融合度較高,入口順柔,輕苦微澀,化開迅速幾乎不停留,舌面及兩側(cè)不斷有口水持續(xù)溢出,牙縫中能隱隱感覺到絲絲回甜;

  第8、9、10泡,8S|100℃

  湯色較前幾泡略有減淡,明亮度依舊;香氣平穩(wěn),湯體柔而軟,輕抿一口,入口即甜,無苦無澀,從舌尖緩緩漫延至舌根,持久而穩(wěn)定,茶湯厚度微有減弱,此泡結(jié)束品飲。

  最后,注入100度開水悶泡2分鐘后出湯,湯色呈橙紅色,淺嘗了一小口,無苦有微微澀感,完全感覺不到水味。

  葉底:葉片較大較完整,整體色澤青綠,有微微泛紅現(xiàn)象;鮮活、油潤、干凈、柔嫩度較高,活性十足;個別葉片有蟲洞。

  四、測評總結(jié):

  此款2008年拉佤布傣陳年福餅,原料臻選自云南普洱茶四大產(chǎn)區(qū)之一的臨滄茶區(qū)中的勐庫大葉種茶,2008年至今先后存放于“廣州倉”及“昆明倉”,從激蕩到持穩(wěn)漸進(jìn)的轉(zhuǎn)化,不同倉儲的經(jīng)典碰撞,享之更有口福。餅形壓制規(guī)整,干茶條索粗壯緊結(jié),色澤烏潤帶褐,經(jīng)十多年倉儲陳化,湯色金黃明亮,輕苦微澀,回甘生津明顯持久,茶氣飽滿,層次感一般,耐泡度滿意,用料非常不錯,性價比匹配,適合女同志及喜歡口感清淡的人士品飲,近兩年品飲正當(dāng)時。

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