說起泡普洱茶，我想大多數(shù)的年輕人都覺得步驟太繁瑣，需要靜下心來慢慢用茶壺慢慢的泡，而且并不是所有人都有一套茶具，不太適合快節(jié)奏的年輕人群。
勐昌號“掌上明珠”龍珠普洱茶屬于生茶類，其設(shè)計精美小巧，便于攜帶，沖泡方便，不需要茶針茶刀的“加工”，一粒一泡，干凈衛(wèi)生，成為了許多愛喝茶的年輕人或都市白領(lǐng)的必備之品。
“一沱二餅三磚四散”，這是普洱茶最常見的四種形態(tài)，即沱茶、餅茶、磚茶、散茶四種。龍珠普洱茶也是普洱茶形態(tài)的一種統(tǒng)稱。一般取6——8克毛茶，蒸軟后手工將之揉搓成球狀。大不至團、小若珠丸，故名“龍珠”。
小球的形狀也就是普洱茶龍珠，在目前的普洱茶形狀分類中，嚴(yán)格劃分應(yīng)該為團茶，而不是小沱茶。小球狀的普洱茶也可叫做丹、丸、珠等。團茶最早始于宋朝，有龍鳳團茶之稱。
相比一般的茶，該如何泡好一杯普洱龍珠茶呢?勐昌號幫廣大茶友們整理了一些泡好龍珠茶技巧：
一、茶具的選擇
蓋碗的保溫性相對較弱，水溫的保持時間較短，不足以使得龍珠豐富的內(nèi)質(zhì)完全滲出，而紫砂壺具有出色的保溫性能保證在持續(xù)的高溫浸泡之下，每一分內(nèi)質(zhì)都得以滲出，良好的透氣性又避免因為過高的水溫而悶壞葉片。
二、潤茶
相比餅茶，龍珠在潤茶之時最好不要直接用燒開的開水。因為龍珠的原料大多選自芽尖料或者是一芽一葉，直接燒開的開水潤茶容易燙壞茶內(nèi)質(zhì)，影響最終的口感。正確的做法應(yīng)該是先用50~60度的開水潤茶，時間控制在30~40秒之間，當(dāng)葉片已經(jīng)漸漸舒展開即可。
三、醒茶
在經(jīng)過特殊的潤茶階段之后，我們就可以像以往沖泡普洱那樣進行醒茶了。不過呢，還是老規(guī)矩。因為嫩，所以我們在注水的時候一定要掌握好速度，最好是低速多頻次的注水，這樣即保護了嬌嫩的葉片，也能使得龍珠茶的內(nèi)質(zhì)能夠充分地滲出。一般第一次醒茶持續(xù)時間控制在40秒之內(nèi)，然后出湯，注意這一湯是不喝的，直接倒掉。
四、正泡
正泡環(huán)節(jié)和一般的餅茶基本相同，唯一要注意的就是，由于口味不同，有的茶友喜歡濃茶，有的茶友喜歡淡一點。那么在注水完畢10秒之后，出湯的速度也要有所控制。如果想要喝濃茶，那么出湯速度要緩，保證茶水能夠盡可能多得帶出茶內(nèi)質(zhì)，如果想要清淡一些，那么出湯速度可以加快。
說了這么多，我相信許多茶友是不是已經(jīng)拿出龍珠普洱茶開始要品味了呢，在泡之前還是有一些注意事項要提醒各位茶友，龍珠相比于一般餅茶，在耐泡性上略有不足不足，通常前兩泡茶味不顯，4-5泡達到最佳狀態(tài)，往后開始衰減，因此龍珠茶適宜品鑒。
