【勐海廠品鑒會】秋意正濃,宜飲老茶

  2018年10月17日

  勐海晴

  溫度26℃

  濕度54%

  農歷九月初九,秋高氣爽,是重陽節(jié),也是勐海廠第12場63方程式品鑒會。今天我們喝的是兩款生茶。

  六次出水

  兩款茶葉湯色很接近,沒喝之前有小伙伴猜測這泡的不會就是同一款茶葉吧。

  樣一滋味偏苦澀,入口有甜味,顯蜜香。樣二滋味偏柔和,略苦澀?;馗噬蚩?,水含香。

  三次開湯

  兩款茶葉都屬于耐泡性茶葉。經過5-3-3的開湯,滋味都很飽滿。

  樣一蜜香純正,湯質飽滿,葉底柔軟有彈性。樣二蜜香持久,滋味飽滿回甘快,葉底褐綠明亮,柔軟勻整。

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  經過6次出水,3次開湯。估計大家心里已經有自己的答案了。到了正常沖泡,大家都覺得兩款茶葉的出湯時間應該縮短到15秒,認為20秒苦澀味比較重,看來大家還是比較喜歡小清新啊。

  茶品公布

  大家猜倆款茶葉是窖藏12年和窖藏9年。正確答案是樣一是窖藏6年生,樣二是窖藏9年生。

  兩款茶葉產地是勐海。原料是東莞,昆明,風慶,勐海等四倉老茶科學比例拼配精制而成,每袋8g,每盒7袋,一天一袋,一周一盒,方便快捷。

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