2018年10月10日星期三
昆明有雨
溫度11℃
濕度77%
第98期63方程式如期舉行
很多人都感嘆，昆明今年的雨水特別多，回過頭來翻看我們的品鑒記錄，確實(shí)已經(jīng)好久沒遇到天氣晴朗的品鑒日了，還真有點(diǎn)懷念那些有陽光相伴的茶會(huì)。
今天要品鑒的是兩款茶，一生一熟，按照套路，這應(yīng)該是一套產(chǎn)品組合。
六次出水
生茶湯色黃綠透亮，有花果香，湯質(zhì)比較飽滿，浸出也比較平穩(wěn)，葉底舒展肥壯。
熟茶湯色紅艷尚明亮，入口比較甜滑，沒有異雜味，耐泡度佳，葉底嫩度好，比較柔軟。
6次出水喝下來，這是兩款比較討人喜歡的茶，雖然風(fēng)格不是特別突出，但是表現(xiàn)比較平穩(wěn)，是兩款“親切感”滿滿的茶。
三次開湯
生茶的湯色從金黃透亮轉(zhuǎn)淺黃透亮，首次出湯濃強(qiáng)飽滿，苦澀度顯，但回甘生津迅速持久，花果香明顯，耐泡度佳，最后3分鐘開湯都還有余味，可見拼配的講究以及內(nèi)涵物質(zhì)的豐富。
熟茶在3次開湯的表現(xiàn)也很不錯(cuò)，頭兩次滋味濃郁，微苦，但苦中有甜，口感有活性，最后3分鐘悶泡出來的口感則比較順滑，醇和。
答案公布
今天的考題是猜價(jià)格，大家猜測(cè)的價(jià)格有200、300、500。主考官公布答案，這是五福里的好徳（生）與康寧（熟）。
正常沖泡
在正常沖泡階段，我們先沖泡了康寧，前幾開都是浸泡15秒出湯，5開之后增加時(shí)間。
在正常沖泡階段，熟茶的甜潤度增加，茶湯厚滑。我們經(jīng)常會(huì)提到熟茶的保健功效，這樣一款熟茶，由口入心，可以給我們帶來健康、帶來安寧、帶來健康美好的生活。
好德（生茶）1-6泡都是浸泡15秒出湯，在正常沖泡階段，生茶的清爽、香甜和回甘都有很好的表現(xiàn)，雖然在第二、三泡微澀，但澀化得很快，茶湯的穩(wěn)定性高，掛杯香也很足。
有一種說法，"好德"是五福中重要的一福。因?yàn)橐粋€(gè)人有了宅心仁厚，樂善好施的德，其他的“福氣”定會(huì)接踵而至。說一句“吃茶去”，去感受那口中回蕩的花果香，于一杯茶中體會(huì)快樂和幸福的源泉。
隨著這兩款茶的亮相，我們的63方程式已經(jīng)集齊五福了，富貴、康寧、長壽、好德、人和，五餅茶，對(duì)應(yīng)五福，3生2熟，富貴與康寧是熟茶，長壽、好德、人和均是生茶。
五款茶的原料精選西雙版納大葉種喬木茶，以不同配方配制而成，各有特點(diǎn)，口感豐富飽滿。
五福駢（pián）臻（zhēn），百事舒順，我們希望通過一杯茶，可以帶給你滿滿的祝福。
第98期品鑒會(huì)合影
