柔：兩星半
香：四星半
甜：兩星
厚：兩星
口感層次：兩星半
適口性：喜歡花果茶的茶客
小青柑是為近幾年比較熱門的普洱茶小品種，
一方面消化了普洱熟茶的產(chǎn)能，另一方面再利用了剪枝的柑果，產(chǎn)生新的經(jīng)濟(jì)效益。
就我個人而言，喝過一些小青柑，基本都是喝過一次然后就送人了，
許是沒有喝過好喝的，或許時間能夠證明青柑普洱是良配。
1.干茶：
小青柑，柑皮有豐富霜狀柑晶，一般而言烘曬的柑皮柑晶豐富，柑香濃郁，
切口規(guī)整無腐爛壞口，晶囊爆滿，熟茶條索緊致分明，有芽有梗，
金色芽毫，粽褐色條索，干茶柑香濃郁，已不可嗅到堆味，無異雜味，嗅感為柑香，濃郁。
2.泡茶初感：
正常溫杯，洗茶兩道，開蓋濕醒兩分鐘。
頭泡15s，觀湯色后均控制在10秒內(nèi)出湯，總至十泡。洗茶湯棕黃，混濁，
正泡之后逐漸由淺酒紅到酒紅色過渡，湯色逐漸紅艷透亮，湯有濃郁柑香，
熟茶感被柑味蓋過，柑味茶味分離，目前而言適口度較差，柑茶融合度不好，
還需要時間的證明。熟茶茶湯尚可；杯底留香，柑香。
3.茶湯總評：
茶湯入口尚算潤滑，整體柑香濃郁，茶湯有水感，類橘子汽水的感覺；
有一定甜度，喉部無刺、干感，口腔內(nèi)無異雜感；
初感較淡，柑香完全掩蓋茶滋味；
中感后感，略有熟茶味顯現(xiàn)，但水感明顯，柑味茶味分離，尚需時間調(diào)和。
4.葉底評述：
葉底紅褐色，油潤，有活性，用料等級疑為三級料，完整度尚可，柑皮返活性不錯。
