「平價(jià)經(jīng)典」八角亭·7590熟茶評(píng)測記

  普洱熟茶,性溫,味醇,這種古老的飲品有暖胃養(yǎng)胃、降低血脂的功效。它是云南大葉種曬青毛茶與渥堆發(fā)酵的愛情結(jié)晶,天然與工藝的默契配合,讓這順滑柔情的液體過關(guān)斬將,盡情滑過舌尖,留下清甜的氣韻和空虛的葉底。它以獨(dú)特的味道提醒我們,高溫水沖泡最佳。

  ——同塵茶話

  產(chǎn)品檔案

  產(chǎn)品:八角亭·7590普洱熟茶

  配料:云南大葉種曬青毛茶

  產(chǎn)地:云南·西雙版納·勐海

  生產(chǎn):云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司

  凈含量:357克

  生產(chǎn)日期:2018/08/07

  參考價(jià)格:120元/餅

  產(chǎn)品包裝

  茶餅正反

  茶餅有干茶香,正面勻整光滑,背面條索清晰,干茶呈褐黑色,有金黃色芽頭。

  熟茶沖泡

  取茶8g

  用100攝氏度的開水進(jìn)行溫杯潔具,投入干茶,沿杯壁低點(diǎn)緩緩注水,浸潤干茶,醒茶3秒,將醒茶水倒出。

  醒茶氣味

  前調(diào):雨后的森林木頭氣味

  中調(diào):熱氣騰騰的炭木火味

  后調(diào):微苦的淡淡中藥氣味

  熟茶品茗

  從左往右:1-3泡

  從左往右:4-6泡

  從左往右:7-9泡

  口感評(píng)述

  第1泡:水溫100度,8秒出湯

  入口醇厚,微苦,有燒柴火的味道,少許堆味,有回甘,湯底有少量微粒雜質(zhì)。

  第2泡:水溫98度,8秒出湯

  入口順滑,微苦,有淡淡的中藥味,堆味減弱,口腔有回甘,喉嚨有甜感,出現(xiàn)了微妙的香甜氣韻。

  第3泡:水溫96度,8秒出湯

  入口順滑,微苦,無堆味。從喉嚨生津,蔓延至整個(gè)口腔,有香甜氣韻。

  第4泡:水溫100度,8秒出湯

  入口順滑且甜,舌根微苦,湯底中的微粒雜質(zhì)變少,口腔中清甜氣韻變強(qiáng),有松樹香、花香,變化豐富。

  第5泡:水溫98度,8秒出湯

  入口順滑,柔潤,香甜,溫暖,口腔中的氣韻越發(fā)明顯,清甜的花香,喉嚨生津回甘。

  第6泡:水溫96度,8秒出湯

  入口順滑,柔潤,味道香甜,回甘迅速,口腔中氣韻明顯。

  第7泡:水溫100度,10秒出湯

  入口順滑、柔潤,茶湯清甜,口腔中的氣韻如同摘下一朵四葉草的白花香氣摻進(jìn)了綠色汁液。

  第8泡:水溫98度,10秒出湯

  入口順滑、柔潤,茶湯清甜,舌頭兩側(cè)回甘明顯。

  第9泡:水溫96度,12秒出湯

  入口順滑,柔潤,甜度上升,口腔中舌、喉、兩頰都有回甘。

  第10泡:水溫100度,15秒出湯

  水甜味,湯水細(xì)膩,味道層次變單純。

  第11泡:水溫98度,15秒出湯

  水甜味,湯水細(xì)膩,味道層次變單純。

  第12泡:水溫96度,15秒出湯

  茶味淡,湯水清亮,舌尖兒留有香韻,蓋碗中還是有熱氣騰騰的柴火味。

  葉底油潤,完整,茶梗較多,葉片有彈性。

  綜合評(píng)價(jià)

  取茶8g,100ml水,96-100度水溫

  耐泡度:13泡左右

  最佳口感:第3泡-第9泡

  同塵茶話其他小伙伴怎么評(píng)價(jià)

  八角亭·7590普洱熟茶

  茶湯顏色透亮,散發(fā)著茶淡淡的香氣。入口順滑,能感受到一點(diǎn)點(diǎn)的苦澀,入喉化成一絲甜意,口感舒適,香氣持久。

  ——曉曉

  八角亭的7590熟茶沒有澀感,橙紅的茶湯在陽光下晶瑩剔透,淡然甜意讓人回味無窮。這種“苦盡甘來”的豐富層次變化,也許正是很多人喜歡茶的原因吧。

  ——小熊貓

  7590的感覺,就像是在雨后潮濕的森林中走了很久,鞋子上沾滿了泥水,忽然發(fā)現(xiàn)了一間木屋,有煙火氣息。一位老者在火塘旁用柴火燒水,他喚你坐下,脫掉濕透的外衣,用口缸泡了一碗熱茶給你。屋外水珠從樹上滴落,有鳥聲,蟲聲……

  云走,霧散,陽光透過樹隙落到松軟的地面。走出木屋,那微風(fēng)吹來森林的氣味,閉上眼,遠(yuǎn)處有一株蘭花吐露芬芳,松樹里汁液在流淌,生靈的竊竊私語,慢慢放大,又在捉摸不透中消逝。

  ——橋下青石

  特別感謝新茶網(wǎng)提供產(chǎn)品

活躍作者