茶品檔案
產(chǎn)名：知·竹常樂
類型：竹筒茶
年份：2000年
原料：2000年郎河陳普洱+傣香竹
規(guī)格：100g／筒，2筒／盒，20盒／件
出廠商：勐海郎河茶業(yè)有限公司
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竹，虛心直節(jié)，篩風(fēng)弄月
茶，味醇韻雅，和敬清寂
以茶入竹，以竹潤茶
更能修身養(yǎng)性，淡雅明志
竹與茶，一直是中國傳統(tǒng)文化不可或缺的璀璨之光，古人有云：“居不可無竹，飲不可無茶”，其相似的品性，總是讓人把兩者聯(lián)系在一起。
早在千年前，布朗族就通過一套復(fù)雜的工藝，將竹與茶完美的結(jié)合在了一起，以竹儲茶，便有了現(xiàn)在的竹筒茶。
竹筒茶是一種特殊普洱茶，它使茶葉在透氣性非常好的竹筒里慢慢陳化，同時還能將竹的清甜和氣韻融入到了茶中，為普洱茶增添別樣的韻味。
據(jù)《本草綱目》記載：“竹瀝氣味甘、大寒、無毒。止煩悶，消渴，勞復(fù)。”近代藥物化學(xué)試驗(yàn)證明，竹瀝含有十余種有益化學(xué)成分，對人體具有鎮(zhèn)咳祛痰的功效。
當(dāng)普洱遇上傣香竹，更將其生津養(yǎng)胃，清熱解毒、消食去膩等功效與之完美融合，成為一球茶業(yè)一直倡導(dǎo)的健康綠色茶品。
“知·竹”是郎河茶業(yè)2000年制作的普洱茶，一直干倉存放于郎河茶廠，轉(zhuǎn)化良好，為滿足廣大茶友對陳年老茶的渴求，今年首次出倉上市，命為“知·竹”，寓意知足常樂。
其選用了云南境內(nèi)只生在高海拔傣香竹，其竹筍味佳，不易蟲蛀，用以制作竹筒茶再合適不過。近年來，傣香竹因大肆砍伐已瀕臨絕跡，收藏價值彌足珍貴。
制作“知·竹”時，需往鮮竹筒內(nèi)裝滿茶青，沖壓緊后再用炭火烘干，經(jīng)過烘烤后，部分茶葉的水分蒸發(fā)，可使竹筒茶在長期保存中不會腐爛變質(zhì)，且越陳越香。
待烤干后，茶青也吸收足了竹筒里面包含的水分，直接破開竹筒取出成茶，青竹甜味入侵，竹甜而茶香。
“知·竹”茶品解讀
精選2000年郎河特級普洱，干茶條索遒勁，細(xì)膩油亮，金芽與竹茹密布，聞之陳香與竹清香高揚(yáng)。
沖泡“知·竹”時，湯色烏中帶褐，紅濃透亮，其香氣高貴清雅，濃郁的勐海陳韻中蘊(yùn)含著絲絲竹香。
葉底油潤有光澤，條索完整，舒展性良好，富有活性。
“知·竹”在歷經(jīng)18年的漫長陳化后，無論口感或品飲價值，都得到了極大的升華，是目前普洱市場中不可多得的佳品。一泡“知·竹”，品到的不僅是老茶之韻，更是歲月的滋味。
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