2007年昌泰7538生茶評(píng)測(cè)報(bào)告

  昌泰是我沒(méi)接觸過(guò)的品牌,今有幸在新茶網(wǎng)一試,深感榮幸。

  茶餅外包裝紙很干凈,從外表看,一點(diǎn)都不像陳放了十幾年的茶,數(shù)字茶包裝圖案也很簡(jiǎn)潔,干茶香透過(guò)包裝紙飄散開(kāi)來(lái),很好聞

  茶餅壓制得不算很緊,邊邊掉落了不少茶渣,餅面顏色已經(jīng)變深,從綠變?yōu)闇\褐色,餅面干凈,勻稱油亮,有的芽頭已經(jīng)紅黃,轉(zhuǎn)化得很好

  撬茶技術(shù)稍微有點(diǎn)渣,所以拆得比較碎,依舊可以看出茶餅里外用料是一樣的,120毫升蓋碗,放了8克茶葉外帶一些茶沫,潤(rùn)茶兩道,95度左右水溫沖泡。

?1-3泡茶葉放多了的緣故,湯色已是偏黃,入口清潤(rùn),茶湯微苦,回甘有但是沒(méi)有很強(qiáng)烈,并且?guī)в形?,比較讓我驚喜的是喝著喉嚨清潤(rùn)舒服,十幾年的陳化讓這款茶變得溫和。

  4-6泡湯色加深了些,澀感開(kāi)始明顯,因?yàn)闈黠@了,苦反而被我忽略了,回甘生津也開(kāi)始明顯,但不是那種猛烈的回甘和生津,甜潤(rùn),持久,雖然沒(méi)有甜得很猛烈,但是持久度還是很不錯(cuò)的。

  7-9泡這款茶很耐泡,喝到這感覺(jué)才剛開(kāi)始,澀依舊在,生津有,回甘明顯且持久,湯感醇厚,茶香沁鼻,老生茶和新生茶的茶香是不一樣的,新生茶帶著一股青澀的味道,而老生茶帶有歲月的陳味,也會(huì)有煙味。

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? ? ? ?10-13泡我還在喝,雖然已經(jīng)一肚子茶水,但是感覺(jué)沒(méi)喝完還是多喝了幾泡,茶湯到最后已經(jīng)黃得透亮了,入口苦澀皆弱,回甘依舊持久,這款生茶屬于持久回甘型的口糧茶。

  這款茶讓我知道了昌泰這個(gè)品牌,也讓我記住了昌泰這個(gè)品牌,這款茶口感均衡度很高,完美倉(cāng)儲(chǔ),經(jīng)過(guò)11年的陳化,充足的條件轉(zhuǎn)化,已經(jīng)很適合現(xiàn)喝,一款持久回甘的口糧老生茶,入喉至胃,清潤(rùn)舒服。

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