2007年昌泰7538生茶357克試用評測

  醒茶時間:2天

  使用水:珍茗水泉水

  測試人:望山倚樓聽風雨

  測試地:云南昆明市呈貢大學城

  茶具:陶制蓋碗+玻璃公道杯

  第一泡:10秒出湯,湯色金黃,香氣隨沸水激揚出來,越發(fā)濃韻,細聞有一股苦味,茶香在碗蓋、公道杯上輕舞飛揚,氣韻飽滿.

  第二泡:10秒出湯,湯色呈金黃透亮稠密且有質感,香氣高揚濃韻延棉不絕、兩頰香氣灌滿,茶湯順滑、細膩,滋味鮮爽,從口腔深處到喉部回甘強烈,生津明顯,很喜歡它在口腔到喉部回甘的變化。

  第三泡:12秒出湯,湯色金黃明亮、通透溫潤,散發(fā)出一股花香,茶質飽滿,入口順滑,湯感出膠質感、粘稠而棉滑,飲后口腔留香持久、回甘快,回甘之際變甜,遍布口腔。

  第四泡:15秒出湯,湯色金黃明潤,茶香即厚又濃,花香越發(fā)濃韻,茶湯依舊呈現(xiàn)出醇厚、細膩,入口有一股苦味,但回甘、生津強烈,并且回甘速度快、持久,深度直達肺部,口腔深處及喉部苦、甘、甜不斷變化著,層次感豐富到爆棚。

  第五泡:17秒出湯,湯色穩(wěn)定,湯香以花香為主,但時而有一股淡淡的苦味散發(fā)出來,茶湯稠密敦厚,加之水路細滑、滋味開闊深長,所以在唇齒間非?;钴S,但回甘稍緩、持久在口腔不斷回饋著,回味無窮。

  第六泡:20秒出湯,湯色金黃透亮,茶香絲毫不減,但感覺在口腔滋味變淡,回甘變慢,在口腔回甘依舊持久,并達到口腔后部,越發(fā)能體現(xiàn)出這款茶強大的回甘效果,空杯仍是香氣高揚、遲遲不散。

  第七泡:30秒出湯,茶湯金黃透亮,湯質與香氣穩(wěn)定輸出,口感順滑、細膩,香氣持久愉悅,回甘在口腔停留持久,生津強烈、穩(wěn)定,在喉部回甘最為強烈,但會迸發(fā)出淡淡的苦味,從喉部到口腔有明顯的變甜,層次十分豐富。

  茶底:葉底肥厚、柔韌、均整,鮮嫩度高,富有光澤,彈性較佳,茶香清幽、持久,整體感依然非常飽滿,耐泡度穩(wěn)定如斯。

  總結:整款茶底蘊厚重,穩(wěn)定性和耐泡度出色,茶湯清澈艷亮、粘稠而具有膠感、通透溫順,茶質飽滿,葉底嫩度高,滋味醇厚,韻味悠長,層次感豐富,活性十足。

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