福田廣種善為水,
祿星不負大英雄。
壽同仁者結(jié)連理,
禧看全球永和平。
測評人簡介:
姓名:臫己人
性別:田力
年紀(jì):歲月風(fēng)霜三十載,百味人生唯己知;
普洱茶齡:三年九個月囖!
食茶經(jīng)歷:愛好比較寬廣,心比較?,大多茶都試過,目前獨愛生熟普;食過品牌:以下關(guān)沱茶、大益、八角亭、老同志、卓群茶廠、鵬程茶廠等;
食茶偏好:中老期茶品。
官方資料:
中國茶葉股份有限公司(以下簡稱“中茶公司”)是世界500強之一中糧集團有限公司(COFCO)成員企業(yè),是新中國成立后首家由中央批準(zhǔn)成立的全國性專業(yè)總公司?!局胁枧破斩琛?951年12月15日,“中茶”商標(biāo)經(jīng)中央私營企業(yè)局核準(zhǔn)專用權(quán),是新中國最悠久的商標(biāo)之一。2006年中國茶葉股份有限公司(注冊商標(biāo):中茶)經(jīng)過國家商務(wù)部的審批,被認定為第一批“中華老字號”。
產(chǎn)品信息:
【類別】磚茶
【屬性】生茶
【規(guī)格】100克/磚,200磚/件
【儲存】在通風(fēng)、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲
1、收貨
感謝新茶網(wǎng),讓我有機會品嘗到這款2007年中茶普洱福祿壽禧方磚。
1、包裝
粗暴簡單,不知道怎么形容好,應(yīng)國家節(jié)儉政策吧!一個紙盒(設(shè)計及顏色搭配不錯,一贊),一片裸茶(干茶香無雜味,二贊),無內(nèi)飛,無棉紙。
1、干茶
打開包裝盒,迎面撲鼻而來的是干茶的香氣,輕嗅干茶清香,無異味。
磚型方正飽滿,邊緣處局部破損(暫定是運輸過程中磕碰導(dǎo)致),茶葉布局合理,手感厚實,白毫均勻分布,茶磚整體油亮富有光澤,茶磚松緊壓制適中,內(nèi)外用料一致勻稱。
4、準(zhǔn)備
撬茶:約8-10克
用具:紫砂壺、公道杯、德化白杯
用水:鼎湖山泉
迫不及待地想要品飲這期待已久心中的味道,取茶沖泡:
5、茶湯(多次沖泡,口感)
洗茶1遍出湯,湯色明黃透亮,因為沒用過濾,透著純粹,帶點渣;茶湯倒去,杯底顯蜜香夾雜煙香、稍弱卻持久不散。
第1、2泡:茶湯入口柔和,滋味稍淡但茶湯厚度顯,回甘較快,茶底茶顯陳味、微帶煙感
第3、4泡開始,厚度不斷增強,隨著飽滿的茶湯入喉,強烈的回甘不斷襲來,茶湯醇厚度開始展現(xiàn)出來,內(nèi)質(zhì)豐富,稍有澀感,回甘更加強烈;茶湯協(xié)調(diào)性較好,品后口腔舒適度高。
再次出湯,茶湯橙黃透亮,煙香入水,來勢洶洶的濃煙陣陣襲來,回甘慢慢顯現(xiàn),舌頭兩側(cè)微微感到收斂,杯底顯蜜香夾雜煙香一直未散;
一直持續(xù)至8、9泡,茶湯都較為飽滿醇厚,稍有苦澀感但均能化開,而喉間則是悠長的甜韻,似柔似韌;一泡泡品飲下來,喉間甜潤舒適,身體微微發(fā)熱。
10泡左右開始悶泡,但悶泡時間并不算太長,茶湯入口醇,有苦感但很快化開轉(zhuǎn)為回甘;如果仔細品飲,便會感覺到茶湯雖苦但同時伴隨有清甜感,品后韻味悠遠,口腔感覺十分舒適。
不知道泡了多少泡,茶湯始終明凈如初,茶湯滋味卻悄然有了變化,入口便是細膩的清甜,加上淡淡的煙香,整個感覺清雅淡泊,卻又余韻綿長;喝到最后,茶味猶存,葉底已經(jīng)鮮活,然而已心滿意足。
6、葉底
品飲結(jié)束后,最后看其葉底,肥厚鮮活,葉片有厚有薄,厚度還可以,條索一定程度切碎,水潤有光澤,葉底葉脈清晰,葉梗有彈性,葉片柔軟活性好,葉底有部分有紅梗紅邊現(xiàn)象。
7、綜合評價
中茶福祿壽禧方磚普洱茶,用料精細,茶菁肥壯顯毫、做工嚴(yán)整、磚型端正,整體用料均勻度高。
茶氣飽滿、茶湯透亮,回甘快而明顯,茶韻悠長。
通過精制的工序以及多級別茶料拼配,兼顧鮮爽醇厚的口感,歷經(jīng)11年干倉自然醇化,品飲正當(dāng)時哦!
轉(zhuǎn)化度:優(yōu)秀(壓得算緊,適合存儲等待后期的轉(zhuǎn)化)
耐泡度:甚是可以約15泡;
適合人群:通殺一切大眾;