普洱大講堂講解布朗山頭茶的“厚”滋味

  布朗山是普洱茶第一名山,在普洱山頭茶中,布朗山的地位就等同于北京的故宮;故宮的主人是九五至尊,而布朗山就有普洱茶的九五至尊---班章??梢?,布朗山的重要性。今天,我們就來了解一下這地位顯赫如故宮的布朗山。

顯赫如故宮

  01布朗山之天時(shí)地利:

  布朗山是普洱茶第一名山,在普洱山頭茶中,布朗山的地位顯赫如故宮。其位于勐??h東南部中緬邊境,是新六大茶山之一。東與景洪市大勐龍鎮(zhèn)交界,南和西與緬甸接壤,西北與打洛鎮(zhèn)毗鄰,北與東北連勐混鎮(zhèn)。

  布朗山屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,“冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,四季如春”的氣候特點(diǎn)明顯,全年基本無霜。海拔535—2082m,年平均降雨量1374mm,年平均氣溫18—21℃,年日照時(shí)長1782—2323h。土壤微酸性,主要為磚紅壤、黃壤,土層深厚,有機(jī)礦物質(zhì)、微量元素含量高,這氣候就像為茶樹量身定做一般。

  02布朗山之人文歷史:

  茶杯升騰的故事——茶精靈勇敢下凡塵

  德昂有傳說,很久以前,茶精靈都居住在天上,大地一棵茶樹都沒有,一片荒蕪。有一天,一個(gè)茶精靈俯瞰大地時(shí)心生不忍,說:“我要去地上,讓大地長滿茶樹?!鄙衽吝_(dá)然警告:“去到凡間,將受盡苦楚,永不能再回天上。”

  茶精靈義無反顧,約集精靈姐妹,共同降落凡間,化身茶樹,生息繁衍,繁衍出布朗山一代又一代的茶樹。

  那群能歌善舞的布朗族人們對(duì)茶不僅僅是喜愛、對(duì)茶不僅僅是尊重、對(duì)茶更是呵護(hù)。

  布朗族人們,2000多年前,就定居在布朗山,布朗山鄉(xiāng)是全國唯一的以民族命名的鄉(xiāng)。民族語言為布朗語,文字為傣文。

  布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。

山中有瑰寶

  01有最大面積的古茶園:

  布朗山是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),是古茶園保留得最多的地區(qū)之一,也是新六大茶山之一。其總面積1016平方公里,布朗山茶葉種植面積126745畝,占勐海縣國土總面積的l/5。

  布朗山上有四大茶區(qū),總體特點(diǎn)是:東甜、西香、南苦、北綿。而在這個(gè)山頭上,隱藏著一款霸氣十足,卻又深得人心的好茶---老班章。

  布朗最具代表性茶——老班章

 ?、贃|部老班章。班章為王,老班章茶霸氣十足,其苦味、澀味最重,回甘效果也最持久。香氣純正濃厚、平穩(wěn)。湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。滋味濃烈,喉韻寬廣、兩頰生津持久。

  ②西部的新龍曼囡茶。香氣凸顯(這一片區(qū)茶,含章家茶在內(nèi),連喬木茶香氣都很高)。

  ③南部勐昂茶(曼糯為代表)??酀逗苤?,內(nèi)含物質(zhì)豐富。

 ?、芪鞅辈考疾?。雖香氣不太明顯,但湯水入口后化苦味甜,綿綿地甜,綿綿地苦,綿綿地化,比較持久。

  02有悠久的種茶歷史:

  布朗山種茶的歷史,可以追溯到4000多年前,布朗山的布朗族是古濮人的后裔(布朗族、佤族、德昂族),濮人在云南種茶的歷史非常悠久,可以上溯到商周時(shí)期。

  (1)茶是圣物珍品,采摘春茶前要祭獻(xiàn)“茶樹王

  茶在布朗族的生活中占有重要的位置,用于祭祀、婚喪,或作為禮品饋贈(zèng)親朋好友。由于人們對(duì)茶的需要、珍視以及感激而使得茶樹最終升華為神靈。

  (2)從古至今,布朗族人都非常擅長栽培茶樹

  布朗族所居之地多為今日云南盛產(chǎn)茶葉之地、云南大葉種茶葉的主產(chǎn)區(qū)、也是最古老的古茶區(qū)之一。布朗族是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。

布朗山上布朗山頭茶

  布朗山頭茶總體特點(diǎn):茶味厚重,茶氣雄渾,香氣獨(dú)特。

  布朗山頭茶的四大優(yōu)勢:

 ?。?)是新六大茶山之一、是普洱茶第一名山、古茶園規(guī)模最大、1400多年的種茶歷史,。班章為王的山頭茶也是駐扎在布朗山上

  (2)布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。

 ?。?)來自布朗山的古樹春茶,價(jià)格親民,是入門級(jí)的名山純料茶。

  (4)布朗山頭茶香氣濃而厚重,茶味偏苦而重,但回甘快、生津強(qiáng),湯色枯黃透亮;香氣獨(dú)特,有梅子香、花蜜香、蘭香。

  布朗山頭茶在江湖中的地位與北京的故宮比肩,同時(shí)它的“厚”重感是其他山頭茶所不具備的,作為一名普洱茶的愛好者,若不品茗一下布朗山頭茶,那將會(huì)是你莫大的遺憾。

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