“神農(nóng)嘗百草，一日而遇七十二毒，得茶而解之”，茶與人類最早的接觸便是建立在生命的意義之上，建立在生存與死亡的較量之上，它被賦予了一種生命層面的力量。
——王旭烽
年份茶，是時間在年年歲歲大開大合間達(dá)到內(nèi)外收放的自如，日日夜夜一呼一吸間達(dá)到水火陰陽的平衡。這樣的茶，帶著生命積攢的力量轉(zhuǎn)化而來的和諧，才最是滋養(yǎng)。
近日交易活躍的吉家年份茶，在茶友圈里也迎來了“新生”。其中來自云南普洱茶大葉種故鄉(xiāng)的08年喬木野生磚，歷經(jīng)11年的轉(zhuǎn)化，第一批產(chǎn)品如今已升值25倍，仍是一茶難求。
源自中吉號自有勐庫古茶園基地，以勐庫高海拔、高樹齡、荒山野放喬木古樹茶為原料，獨有喬木配方，是中吉號唯一的勐庫大葉種代表性產(chǎn)品，在時光里逐步散發(fā)出厚重的陳香，及強(qiáng)烈的山野氣韻。
勐庫大葉種古樹茶，以茶磚形式壓制，其香氣會長存多年，轉(zhuǎn)化之后苦澀退去，蜜甜與陳香彰顯，這是緊壓磚的優(yōu)勢。
開湯第一道，琥珀色的茶湯里，通透，亦像是11年時光歲月給出生命的第一個啟示。
11年茶的香氣，不似新茶那般浮華！它的香融在了茶湯里，一入口，你便能感受到那種張力。
陳化后的樟香，冰糖橙般的甜蜜滋味，如勐庫大雪山般的醇厚干凈。
第六道茶湯，濃郁的膠質(zhì)感，是水火兼濟(jì)，是時間對工藝的極致考驗：采摘、殺青、火候、揉青、曬青、蒸青、壓制…每一道工序無不體驗匠心！
普洱茶的靈魂就在于后發(fā)酵，越陳越香，越陳越醇厚。
10泡后湯色依然很驚艷
中吉號對每一款產(chǎn)品，在沿襲的基礎(chǔ)上，不斷探索同一產(chǎn)區(qū)的原料配比，提升工藝，年年受到資深茶友的追捧，堪稱經(jīng)典。2017年喬木野生磚在原料上再次升級，選用臨滄勐庫產(chǎn)區(qū)的古樹料來拼配，厚重野韻，冰糖甜香，尤其適合邊喝邊藏，且性價比極高。
