中茶品質(zhì)印級溯源
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中茶牌七子餅茶—臻品黃印普洱茶(生茶)，起源于20世紀50年代末，當時以“中壯茶葉為主，摻入嫰芽”的拼配技術(shù)被稱之為“現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶開端始祖”，又由于茶餅外包裝紙的八中標記的“茶”字為黃色，業(yè)界通稱為“黃印圓茶”。70年代后按“黃印圓茶”的拼配工藝，推出了“黃印七子餅”來代替“黃印圓茶”的名稱說法。
拼配經(jīng)典，完美重現(xiàn)
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在歷經(jīng)60多年后的今天，中茶牌七子餅茶臻品黃印普洱茶(生茶)是云南中茶公司產(chǎn)品研發(fā)團隊，經(jīng)過半年多的選料、拼配、制樣，消費測試，從樣品的感官審評、營養(yǎng)成分的檢測數(shù)據(jù)系統(tǒng)分析，以科學化、數(shù)字化的方式，不斷地優(yōu)化拼配方案，最終由云南中茶公司總經(jīng)理鄒廣田先生審定，推出的一款向歷史經(jīng)典致敬的產(chǎn)品。
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2017年中茶牌七子餅茶“臻品黃印”，在制茶技術(shù)上是運用50年代的拼配技術(shù)并加以優(yōu)化，同時，也是帶領(lǐng)茶友重溫過去50年代年普洱茶給人們留下的經(jīng)典記憶。
茶友品后再論：
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樸陌茶君子品后留言：
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2017年臻品黃印生茶，個人認為是中茶公司近5年以來拼配生茶的一個巔峰之作。巔峰之作理由如下:1.原料精挑細選，精選勐海布朗山大樹春茶為主料，拼配臨滄東半山新茶，本品既有布朗山茶厚重的底蘊，又具有臨滄茶區(qū)的鮮爽度，香型花果香。2.黃印滋味在市場中，比較豐富有層次感，骨架沉穩(wěn)厚重，兼有輕柔幽香之韻，拆去綿紙包裝，可以跟市場同等價位的產(chǎn)品PK，不論大樹小樹，古樹還是臺地，名山頭茶，私人收藏茶也好，脫下包裝綿紙，茶葉評審實力見證。3.價格，目前價格在行業(yè)中優(yōu)勢明顯，值得入手。4.中茶品牌加持，有廣泛的群眾基礎(chǔ)。5.中茶未來的印級茶，在時間的長河中，需要真正具有傳統(tǒng)工藝引領(lǐng)的產(chǎn)品，臻品黃印生可為表率；我所之言，時間將證明之。
