2018年云章藤條春韻生茶試用評測報告

  閑言少敘,開湯分享:

  品名:藤條春韻

  品牌:云章

  年份:2018年

  工藝:生茶

  新茶到手聞香,蘭揚蜜沉,茶香濃郁。入袋密封12小時濕度61,為新茶網(wǎng)倉儲點贊

  去衣觀餅,略顯松垮(條索控有福了),條索整壯,稍有雜葉。藤條茶亦大葉種,并非單獨樹種,只是通過采摘修剪,培育出的有獨特外形特點的大葉茶樹

  餅窩取茶,內(nèi)外一口料,似乎芽頭比撒面還多些,不錯

  取茶8克,對應(yīng)150毫升蓋碗,純凈水沖泡

  潤茶3秒無漏出湯,湯色透亮,茶渣幾可忽略,快洗二次,濕醒一顆煙

  頭道5秒出湯,湯色嫩黃透亮,有青味。果香入水,微澀在舌兩側(cè),有苦在舌后能化,湯滑顯潤但無掛齒糯。余湯入閑杯。香氣不錯,有甜無甘

  二,三道均為10秒出湯,湯色漸濃顯油量,入口飽滿,先甜后苦,澀感加重,輕微生津,吸湯回鼻,茶香濃郁。香氣不錯,滿口果香,舌有清涼感。

  四五道,十秒出湯,青味退,湯顯密稠但不掛齒,苦澀如前,始終有甜,生津回甘顯。感覺甜蓋住了甘,留給歲月

  六七道,十秒出湯,湯色顯淺,到不顯水,回甘淺,生津綿延但不猛。

  八道悶泡兩分鐘,湯色線,現(xiàn)水味。本次試飲共八道,每道余湯匯閑杯,不涼不燙,大口喝,甜,滑,稠,舒爽。

  葉底,葉片豐厚有革質(zhì)感,鮮活有韌性

  總結(jié),此款藤條,香氣高揚,湯感細膩香甜但稍欠層次,苦低澀淺,甜壓甘,畢竟新茶,待青味散去,應(yīng)有更佳表現(xiàn)

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