沒(méi)想到有幸中了一餅佤山7561，拿到快遞還挺意外，隨后一看快遞單滿(mǎn)是驚喜，拆開(kāi)一看果然又是撲鼻茶香，對(duì)于愛(ài)茶之人來(lái)說(shuō)還有什么瞬間能更讓人心情愉悅呢，隨茶贈(zèng)送了一塊新茶網(wǎng)的logo牌，感覺(jué)新茶的工作人員真是用心，牌牌一擺儀式感滿(mǎn)滿(mǎn)啊，祝新茶網(wǎng)越辦越好，越辦越精。
2015年的茶保存完好，外包裝完好，可以摸到明顯的汽釘印，讓人想起老昆明茶廠(chǎng)的工藝特點(diǎn)，汽釘處綿紙磨損不是很明顯，可見(jiàn)保存的很細(xì)心。隔著包裝可以聞到茶香混著蜜香，沒(méi)有雜味，倉(cāng)儲(chǔ)不錯(cuò)，口水要流出來(lái)了。
餅型周正，松緊適度，餅面干凈無(wú)雜質(zhì)，干茶黑褐油亮，金豪明顯，用料比較細(xì)，沒(méi)有粗茶梗子，確實(shí)比8級(jí)料要精細(xì)，茶倉(cāng)儲(chǔ)不錯(cuò)，味道干凈，拆開(kāi)內(nèi)外一致，比較均勻，用130ml蓋碗，投茶7.3克，先挑兩塊金豪多的喝喝，照例找個(gè)小白杯看湯色。
洗茶兩次，濕醒兩分鐘，散散堆味，前兩泡3-5s出湯，湯色紅濃透亮，稍有堆味，有陳香，不苦不澀，入口順滑，水路細(xì)膩，不錯(cuò)，兩碗下肚，回甘慢慢出來(lái)了，不算強(qiáng)烈還可以吧
3-6泡，快進(jìn)快出，1、2s鐘吧，逐漸加長(zhǎng)時(shí)間，熟茶析出快，聽(tīng)說(shuō)喝濃茶容易結(jié)石，慢點(diǎn)喝哈哈，湯色還很濃亮，發(fā)酵適度，葉底肥壯有彈性（沒(méi)忍住捏了捏，反正自己喝，哈哈）。有回甘，湯質(zhì)順滑，醇厚，堆味減輕消散，三年的茶已經(jīng)有了陳香，很順口，譚老板技術(shù)過(guò)硬，稍有燥感。
7-10泡，多加悶泡，10s左右，湯色還是可以，稍顯水味，甜味出來(lái)了，不知道為什么我喝熟茶越往后越覺(jué)得甜味，越顯水味越覺(jué)著水甜，可能這就是熟茶的魅力吧。10泡之后還可以繼續(xù)喝，喝到20泡都沒(méi)問(wèn)題的，感覺(jué)甜甜的，比喝水強(qiáng)。
作為一款口糧茶來(lái)說(shuō)，這款茶是不錯(cuò)的，用料比7581細(xì)，品飲也和7581有不大一樣的細(xì)膩體驗(yàn)，譚梅的佤山品控做的也不錯(cuò)，技術(shù)過(guò)硬質(zhì)量也比較穩(wěn)定，干茶香氣純凈顯蜜香，餅面干凈沒(méi)有什么雜質(zhì)，稍有堆味（茶來(lái)了就著急品飲沒(méi)有時(shí)間醒茶，拆開(kāi)醒茶一段時(shí)間再喝應(yīng)該更好），茶色黑亮令人愉悅，茶湯濃亮醇厚，爽滑順口，適口性強(qiáng)。不錯(cuò)不錯(cuò)。天氣好，喝杯茶，再出去溜達(dá)一圈，假期生活比較愜意。
