1801千羽孔雀開湯—關于品質、風格和口感的個人感受

  最近我一直在喝中期茶,新茶喝的少。一方面是出于對身體的考慮,經常喝新生茶對身體受不了,另一方面是啥呢?是愛中期茶嗎,是責任嗎?不,是真窮?。≌尜I不起現(xiàn)在各大品牌的新茶,如果哪位茶友覺得我人品好給寄點現(xiàn)在的新茶喝喝,小宏我也是感激不盡,臨茶涕臨的。

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  玩笑歸玩笑,前些天還真有土豪茶友給我寄了幾泡大益剛上市的千羽孔雀,這一下提起了我的興趣。在此也由衷的感謝茶友的分享!大益孔雀系列的茶早已在廣大茶友心里有了定位,我就不在這里過多贅述了。幾天以來反復喝了幾泡千羽孔雀,個人坦誠的說還是非常喜歡的,所以也想來和大伙聊聊這個千羽孔雀。

  品飲環(huán)境:

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  時間、地點:夏天的武漢,下午

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  水源:武漢市政自來水,并用很好的過濾器過濾。

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  沖泡茶具:白瓷蓋碗180ML,青花描金龍心杯

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  投茶量:9克

  茶品狀態(tài):新茶

  問題一:宏泉兄,這款包裝以及設計版面你感覺怎么樣?

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  答曰:這款千羽孔雀是42片一件竹筐裝,7餅筍殼成提。茶的版面以淡黃色.金黃色形成漸變,上面還印有一只大大的孔雀和較多的羽毛,還曖昧的標上了7顆星星,實話說我很喜歡。當然可能有密集恐懼癥的人受不了。

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  問題二:宏老,這款茶品質怎么樣?是啥風格?

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  答曰:這款茶我喝了3次,用了不同的水溫和沖泡方法,都表現(xiàn)不錯。坊間有傳聞這茶是布朗冰島的古樹料拼配,個人喝了幾次后覺得這個說法還是有一定的根據(jù)的。布朗大樹料肯定有,但是冰島料我接觸的少,水平淺薄,不能斷定,但個人認為用了比較好的臨滄茶區(qū)的大樹料。至于說古樹料,仁者見仁智者見智吧。

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  問題三:宏大濕,你能具體描述一下這款千羽孔雀的口感嗎?

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  答曰:這款茶干茶香氣比較復合,個人認為偏臨滄香多一點。潤茶后,布朗茶香凸顯出來,基本無煙味。茶的層次感豐富,前段柔甜似臨滄茶的風格,略帶澀感,但可以迅速化開,生津迅速,青味不顯。中段高峰期可以明顯感受到布朗茶的韻味,略微帶有苦感,但不像一般布朗茶那樣爆口,苦感可以很快化開,喉部有明顯的收斂感,回甘來的也快。后段感覺又恢復到臨滄茶的感覺,水特別的甜,可以負責的說一泡比一泡甜,非常討喜,給人一種越喝越想喝的感覺。茶湯厚度不錯,油光感,粘稠感很明顯,但茶湯還不是那么通透。整泡茶喝下來力度感還是有的,但比較隱。茶的留存感不錯,從喝完茶一直到完成品鑒貼,嘴里一直甜甜的。耐泡度方面也不錯,十余泡無壓力。

  問題四:泉兄,這茶你覺得貴嗎?值得存一些嗎?

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  答曰:這款茶我很喜歡,品質真心不錯。但是這個價格就我個人消費水平而言,確實覺得難以承受。如果是土豪不差錢的話,我建議還是存一些。

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  筆者簡介:

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  宏泉,湖北武漢人。普洱茶界一名年輕的小白,大武漢喜好喝茶的糙漢子一枚。2012年接觸普洱茶,后以普洱茶為每日主要飲品。最先以私房古樹純料茶入門后陸續(xù)接觸各品牌普洱茶。

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  宏泉喝茶幾大要素:不追捧大廠茶,不排斥小廠茶,不迷戀古樹純料茶,不貶低臺地茶。茶必須干凈衛(wèi)生,倉儲必須良好。

作者簡介
yunhong
活躍作者