江內(nèi)江外十二山茶對普洱茶愛好者的意義
出于人類認(rèn)識世界最基本的路徑，對普洱茶有興趣的茶友在入門階段都會對山頭村寨茶感興趣，也都會產(chǎn)生先了解、喝懂并記住山頭茶的特點(diǎn)，然后再進(jìn)一步再學(xué)習(xí)喝懂拼配茶。這也是品飲普洱茶樂趣的所在之一，即使是浸淫在完美口感的拼配茶世界里的資深老茶骨，也都有自己津津樂道而揮之不去的心頭好。
如今的市場雖然已經(jīng)從重原料輕工藝的泥沼中慢慢走出來，但原料來源及等級混亂，制程工藝依然沒有標(biāo)準(zhǔn)。在這種局面下，市場上始終呼喚能代表正確山頭風(fēng)格的產(chǎn)品。
無論資深茶客還是嗜茶新手，十二山都是一份極其難得的味域?qū)毑?/strong>
斗記名山名寨系列產(chǎn)品，是對斗記工藝標(biāo)準(zhǔn)化和精準(zhǔn)化最好的詮釋，它不僅具備地域標(biāo)桿意義，還是愛好者進(jìn)入普洱茶世界的通路上最夯實(shí)的基礎(chǔ)“配置”。
對于普洱愛好者來說，這是一套可以為您建立標(biāo)準(zhǔn)普洱茶風(fēng)味系統(tǒng)的產(chǎn)品，是習(xí)茶之路上的最佳指導(dǎo)性產(chǎn)品。只有熟知了西雙版納十二山的全貌，才能充分掌握普洱茶的精髓。
—江內(nèi)六大茶山—
江內(nèi)六大茶山也稱“古六大茶山”，主要分布在勐臘縣和景洪市，方圓2000多平方公里，是中國普洱茶的搖籃。江內(nèi)六大茶山包括攸樂茶山、倚邦茶山、易武茶山、革登茶山、莽枝茶山、蠻磚茶山。
革登茶山位于象明鄉(xiāng)西北部，茶園主要在新發(fā)，新酒房，直蚌等村寨。
《普洱府志》載：“其治革登山，有茶王樹，較眾茶獨(dú)高大，土人常采茶時(shí)，先具酒醴祖祭于此?！庇纱丝芍锏遣枭皆缇吐劽８锏遣枭轿挥诳酌魃较拢鑼俅笕~種型，因茶芽粗壯，滿披銀茸，民間稱之為“大白茶”。在清朝嘉慶、道光年間（公元1796——1850年），八角樹寨有株茶王樹，光春茶就能收干茶一擔(dān)。革登茶山祭祀古茶樹的碑石到是隨處可見，足以證明茶農(nóng)對古茶王樹的敬仰之情，同時(shí)也告誡后人古茶樹確需保護(hù)。
莽枝茶山，位于蠻磚茶山西北面，和革登茶山相連，與孔明山遙遙相望。茶園主要分布在秧林、紅土坡，安樂、小曼丫等老村寨。
傳說是諸葛亮埋銅鑼之地，故名。從象明鄉(xiāng)越架布河，過大石房，穿秧林寨就到了莽枝茶山。莽枝茶山面積范圍不大，但茶葉質(zhì)量較好、味美。明、清時(shí)期茶山興旺，茶葉年產(chǎn)達(dá)萬擔(dān)之多。從立在茶山的碑石刻文中可以看出常年茶山興旺發(fā)達(dá)景象。該碑立于乾隆十一年冬（元1746年）。
倚邦茶山（傣語稱“磨臘”倚邦，即茶井之意），是多民族的高山區(qū)。倚邦茶山位于勐臘最北部，南連蠻磚茶山，西接革登茶山，東望易武茶山，茶區(qū)包括倚邦、曼拱、習(xí)崆、架布、曼松等茶山。
明代到清光緒年間，倚邦一直為六大茶山到政治中心和行政主管地，清朝為了加強(qiáng)對茶山的管理和貢茶的運(yùn)送，于道光二十五年從昆明經(jīng)思茅至倚邦、易武的崇山峻嶺中修筑了一條由石板鑲成的運(yùn)茶馬道，寬約2米，長達(dá)數(shù)百公里。
易武茶山位于勐臘縣易武鄉(xiāng)，緊接老撾邊境。是江內(nèi)古六大茶山中面積最大的茶山。易武茶山茶園眾多，南部有易比、三合社，易田、高山、曼秀、落水洞、麻黑、大漆樹。北部老漫撒、揚(yáng)家寨、丁家寨、張家灣等，最東邊是鄰近老撾邊境的刮風(fēng)寨。
易武茶山種茶歷史悠久，茶農(nóng)種茶制茶經(jīng)驗(yàn)豐富，到十九世紀(jì)，易武茶山日漸興旺，光茶號就有十幾家。易武茶山的前身是曼撒茶山，后曼撒茶山衰落，中心遷往易武。所以清朝前期中期史書列六大茶山時(shí)，只列“漫撒”而后書籍又列為“易武”。
蠻磚茶山位于象明鄉(xiāng)以南野象山旁，磨者河畔，歷史上年產(chǎn)茶萬擔(dān)以上，大都運(yùn)往易武加工、銷售。
蠻磚茶山是“古六大茶山”現(xiàn)今保存得較好的一座茶山，茶林不規(guī)則地散布在原始密林中，經(jīng)茶農(nóng)精心管理，至今仍年產(chǎn)茶萬擔(dān)之多。曼莊曾經(jīng)是蠻磚茶山的中心，據(jù)乾隆年代留下的碑文記載，曼莊大寨在乾隆初年的住戶就在300戶以上，并最早記錄了“蠻磚為六大茶山之一”。
攸樂茶山位于景洪市基諾鄉(xiāng)境內(nèi)，東西長75公里，南北寬50公里，東北與莽枝茶山為鄰，西南接小勐養(yǎng)、勐罕和勐寬三個壩子，攸樂茶山主要居住民族是基諾族，古茶園分布在龍帕村、巴來村等。
攸樂茶山歷史上位居“六大茶山”之首，攸樂山種茶，年代久遠(yuǎn)，相傳茶是孔明遺種，故尊奉孔明為茶祖。雍正年間普洱府成立，清政府在茨通修筑攸樂城，并設(shè)攸樂同知，成為當(dāng)時(shí)的滇南重鎮(zhèn)。
—江外六大茶山—
今勐?？h、景洪市地區(qū)為“江外”，江外六大茶山位于在瀾滄江西南方向，近年來知名度逐漸提升。江外六大茶山包括勐宋茶山、南糯茶山、帕沙茶山、賀開茶山、布朗茶山、巴達(dá)茶山。
賀開茶山位于勐?？h勐混鎮(zhèn)東南面。拉祜族是主要居住居民，賀開古茶園主要分布在曼邁、曼囡、曼弄老寨、曼弄新村的拉祜族寨子，賀開古茶園也是在西雙版納州古茶園中連片最大的茶園，大茶樹比比皆是，觀賞價(jià)值極高。
帕沙茶山位于格朗和鄉(xiāng)南面，距離勐?？h城30多公里。帕沙村委會轄五個哈尼族寨子，每個寨子都有大片古茶園，帕沙山的古茶園是版納古茶山中整體樹冠最大的一片古茶園。帕沙古茶園大樹成片，都沒曾矮化過，老寨茶王樹樹干干圍兩米，高約十米，在版納古茶樹實(shí)屬少見。
勐宋茶山位于勐?？h城東部，東與景洪市接壤，南接格朗和鄉(xiāng)，西南接勐海鎮(zhèn)，北為勐阿鎮(zhèn)。勐宋茶山境內(nèi)老茶園分布點(diǎn)多分布在大安、南本、保塘、壩檬、大曼呂、那卡，是勐?？h最古老的茶區(qū)之一，全鄉(xiāng)轄7個村民委員會，擁有茶園面積3.3萬畝，古茶園3800畝，主要居住居民是拉祜族。
在勐宋鄉(xiāng)不遠(yuǎn)的保塘舊寨，有勐宋茶山最古老的茶樹。勐宋茶山北邊有西雙版納最高的山峰——滑竹粱子，海拔2240米。那卡拉祜族寨古茶園出產(chǎn)的大樹茶茶香高飄，在西雙版納久負(fù)盛名。
布朗茶山位于滇南邊陲勐?？h中緬邊境。東與景洪市勐龍鎮(zhèn)交界，南和西與緬甸接壤，西北連打洛鎮(zhèn)，東北連勐混鎮(zhèn)。海拔在535—2082米之間，是滇南最為地廣人稀的邊境民族鄉(xiāng)。布朗山鄉(xiāng)是我國唯一布朗族民族鄉(xiāng)，也是最古老的古茶區(qū)之一。
布朗族是云南最早種茶的民族——古濮人，他們擅于種茶，寨子遷到哪里，他們就在那里種茶。布朗族遷徙到布朗山的歷史和植茶史迄今已有近千年。布朗古茶山主要包括老曼峨、老班章、新班章和曼新龍等寨子的古茶園。其中，老曼峨是布朗族在布朗山最早建立的寨子之一，其種茶歷史已有900多年。
南糯茶山地屬勐?？h格朗和鄉(xiāng)，東距景洪市20多公里,海拔1700多米，已有1700多年植茶歷史，現(xiàn)居住居民以哈尼族為主。民國初年，瀾滄江以南的車（里）佛（海）南（嶠）茶區(qū)逐漸成為普洱茶中心產(chǎn)地，南糯古茶山與佛海（勐海前稱）茶廠一道迅速享譽(yù)天下。
南糯山茶園總面積21600多畝，其中古茶園有12000畝，其中最為完整的是竹林寨、半坡老寨。南糯山半坡老寨有800年樹齡的人工栽培型茶樹王。南糯茶山在西雙版納是生態(tài)環(huán)境最好的一座古茶山。
巴達(dá)茶山位于勐?？h南部與緬甸接壤，古茶區(qū)面積包括勐?？h巴達(dá)、西定兩個山區(qū)鄉(xiāng)的古茶樹分布區(qū)域，原為章朗西定兩鄉(xiāng)，現(xiàn)合并為西定鄉(xiāng)。兩鄉(xiāng)土地總面積約500平方公里，為哈尼、布朗、拉祜少數(shù)民族聚居山鄉(xiāng)。
巴達(dá)茶山擁有野生茶樹群落和栽培型古茶園兩大資源。野生茶樹群落分布在古樹參天、藤蔓攀附、物種豐富的賀松大黑山原始森林之中，為大理茶種。著名的l800年野生型“茶樹王”就生長在這個群落里。同一山區(qū)還分布有3451畝栽培型古茶園資源。巴達(dá)山古茶園最多的寨子是章朗，據(jù)記載，章朗寨有1400多年歷史。
斗記1801十二山禮品套裝即將上市
敬請期待！
