品茗|2018華磚(熟磚)

  “無(wú)農(nóng)殘,放心喝,巔茶在乎品味

  2018·華磚·熟磚

  滋味:每盒兩種口味

  凈含量:300克

  規(guī)格:150克*2磚/盒18盒/件

  1

  地點(diǎn):廣州

  氣溫:30度

  天氣:晴天

  投茶量:11克(拆成小塊)

  煮水用具:吉谷煮水壺

  茶具:巔茶180cc蓋碗、聞香杯、公道杯、品茗杯

  潤(rùn)茶

  潤(rùn)茶:以90——95度水溫,中水柱沿蓋碗邊繞圈緩緩注水9分滿,開(kāi)蓋潤(rùn)茶20秒(以圖片緊結(jié)度為參考)直接出湯。  

  每泡茶中間大概間隔開(kāi)蓋10秒(以茶葉潤(rùn)開(kāi)的程度來(lái)決定,潤(rùn)開(kāi)的程度不理想延長(zhǎng)時(shí)間讓茶葉吸收茶葉表面水分加以濕潤(rùn)),讓茶葉有個(gè)收縮過(guò)程。但是也要注意不要讓茶葉完全冷卻,否則容易造成不耐泡。

  洗茶

  洗茶:中水柱在杯底沒(méi)有茶葉的地方定點(diǎn)注滿水讓泡沫溢出去,用蓋碗壓住碗身傾斜把多余的水溢出(保留9分滿的水)避免蓋碗太燙、燙傷。開(kāi)蓋靜泡15秒直接出湯。

  1~4泡

  一至四泡:中水柱在杯底沒(méi)有茶葉的地方定點(diǎn)注水,注水速度一致要穩(wěn)不宜太快。閉蓋大概10秒左右沿杯壁均勻出湯。

  5~7泡

 

  五至七泡:中水柱在杯底沒(méi)有茶葉的地方定點(diǎn)注水,水淹過(guò)茶面閉蓋15秒(后面沖泡以此類(lèi)推),沿杯壁緩緩出湯,出湯時(shí)間10秒。

  沖泡小貼士:如果是整餅茶(尤其是新茶)開(kāi)泡,在沖泡前把茶葉拆成小塊醒茶大概10分鐘以后再?zèng)_泡。醒茶將打破茶葉原有的穩(wěn)定狀態(tài),讓茶葉跟氧氣充分融合--------使沖泡出的茶湯口感更加和諧,香氣更舒暢。

  繞圈注水,一是促進(jìn)茶葉內(nèi)含物的均勻釋放,而是促進(jìn)香氣及其滋味的融合。但是正式?jīng)_泡的時(shí)候繞圈注水不穩(wěn),會(huì)造成茶水分離和茶湯口感略粗。

  品茗感受

  傳承·延續(xù)·升級(jí)—F8

  這款茶的內(nèi)質(zhì)豐厚,茶性穩(wěn)定,甜醇潤(rùn)滑,耐泡度較高。再加上溫和的茶性特點(diǎn),暖胃消脂,適用性強(qiáng),男女老少都可以經(jīng)常飲用。此款磚茶價(jià)格親民、兩種不同的口感,讓更多的人領(lǐng)略竹筐發(fā)酵的熟茶魅力。

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